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天氣開始漸漸涼了就是吃暖呼呼火鍋的好時機啊~


前幾天珍珍又和鯊鯊跟大衛相約吃飯,只能說自從他們回台灣後,真的是太棒了!這樣珍珍想要外出用餐時就有食伴啦~哈哈!這天我們特別跑到民生社區的武木鍋物吃小火鍋,是說明明離家近的永貞路上就有一家啦!我們還捨近求遠咧~

三民路的武木鍋物才剛開幕沒多久,珍珍上網看了網路食記上的菜單,發現兩家店可選擇的湯底不太一樣,三民店還多了兩種:牛奶及酸白菜。看到牛奶鍋就很吸引人呀~珍珍我超愛的說!

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武木鍋物離捷運三民站有一段距離,所以用餐當天我們是騎車前往,一路上發現三民路上有不少火鍋店耶!感覺競爭相當激烈。

抵達餐廳門口時看到側邊招牌,店家對食材堅持的一段話:

每一鍋湯都有武木的堅持和理念,秉持著<堅持原味、創造美味>的精神,製作讓人幸福的飲食,各式新鮮的嚴選素材,皆由達人親自精挑細選,希望能夠呈現原高湯既有的鮮甜好滋味,各類高級食材的原味,以及產地嚴選的新鮮海味。頂級的食材是我們追求的目標!食材的新鮮則是武木的堅持。

看完之後感覺上店家挺用心的。


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日式風格的造景

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珍珍是在平日下午一點到武木鍋物,那時店裡還有不少的客人在用餐,所以就不好意思四處走動拍照,最後等到我們用餐完後再補拍了一下店內環境。(大衛跟鯊鯊兩人已經呈現飽到不行躺在椅背上了~XD)

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武木鍋物的完整菜單,像是個人小火鍋的價格有分:

武木超值套餐$280

武木精選套餐$380

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雙人套餐的話有分:

武木海陸雙人套菜$799

武木極品海陸雙人套餐$999

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湯頭共有七種可選擇:

蔬菜昆布/藥膳養生/四川麻辣/韓式泡菜/日式咖哩/牛奶鍋/酸白菜

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飲料的部份則有烏梅汁/柳橙汁/洋甘菊花茶及繽紛紅莓,選擇性算少了一點。

珍珍覺得店家很貼心的地方在於醬料的部份都有冰鎮起來耶!

一般火鍋店都隨意地將醬料擺放在檯面上,雖然都是在室內有空調的地方,但難保醬料不會變質,連這個小細節都有注意到,真的是有在為自家產品的品質做把關。

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我們點了兩個套餐,分別是:

武木超值套餐$280  
武木海陸雙人套餐$799

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湯底的部份,珍珍選的是牛奶鍋

牛奶鍋的味道超級香的,連鯊鯊都說感覺上很好喝的樣子!

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鯊鯊本來叫珍珍幫她決定,但後來她還是選了她平常都會點的湯底-韓式泡菜。
(人家珍珍想選日式咖哩鍋的說~這個很少見耶!啊啊啊~)

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大衛點的蔬菜昆布鍋,算是最基本款的口味。

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武木海陸雙人套餐的菜盤,裡面的配料都是兩人份,像是有:

高麗菜/青江菜/白菜/金針菇/香菇/凍豆腐/絲瓜/南瓜/魚板/綠花椰菜/豆皮/麻吉燒/玉米/芋頭......,珍珍覺得比較特別的是還有櫛瓜耶!

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這是武木超值套餐的菜盤

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寬冬粉

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手工麵

吃起來Q彈有嚼勁,還蠻好吃的。

服務的小姐還說:可以到醬料區去加芝麻醬,再配點蔥花就很像在吃麻醬麵唷!

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前菜:台式泡菜

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紐西蘭小沙朗

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黃金六兩玫瑰(也就是我們一般在說的松阪豬)

店家說他們的松阪豬有特別的切法,對於厚度方面也很講究,這樣才可以讓客人在吃的時候感受到香甜帶脆的口感。

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像雪花般的大理石油脂紋路

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安格斯肋眼牛

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滿滿的一桌看起來好豐盛唷!

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放了滿滿食材的牛奶鍋,讓人看了食欲大開,而吸收了蔬菜精華的湯頭喝起來濃郁香甜,讓人覺得好幸福唷~牛奶鍋的味道會依放入不同的食材(像是:肉類/海鮮),喝起來的風味而有所不同,後來鯊鯊都一直舀珍珍的湯頭去喝呢!哈哈~若喜歡奶香味的朋友們,建議一定要選擇牛奶鍋啦!

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泡菜鍋湯頭微酸帶點辣度還挺開胃的。

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清爽帶甜的蔬菜昆布鍋

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紐西蘭小沙朗吃起來帶有嚼勁,越吃越香呢!

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細嫩多汁且香脆彈牙的黃金六兩玫瑰

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豐富脂肪的哥格斯肋眼牛肉片,吃起來軟嫩滑順。

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豪華海鮮總匯

有深海天使紅蝦/鱸魚/加拿大干貝/鮭魚頭,珍珍在對照菜單時發現,菜單裡有寫全殼生蠔,不過當天海鮮盤裡沒有出現耶!

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鮭魚頭&鮭魚肉

富含深海魚油的鮭魚,魚肉飽滿細膩,口感扎實,一整個海味十足相當新鮮。不過,因為已經吃到很飽了,鮭魚我們也只品嘗了一塊,就吃不完啦!(戰鬥力太弱了~)

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天使紅蝦的尺吋還挺大的唷~愛吃蝦的朋友可別錯過,吃起來很鮮甜呢!

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加拿大干貝可是比50元硬幣還大呢!頗有份量,還具有厚度呢!

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超大干貝吃起來超過癮,甜美又Q彈的口感好讚喔!

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店家招待的冬瓜檸檬冰沙,在吃完重口味的火鍋之後來上一杯好清涼唷!
(一下子就被我們三個人給喝光了)

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餐後甜點:

明治冰淇淋

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仙草蜜


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目前餐廳才剛開幕不久,來店消費還享有九折優惠,再送創意手機架(可以架起手機看影片超方便的),是說武木鍋物家的湯頭真的挺不錯的,像珍珍一樣愛吃火鍋的朋友可們以參考一下囉!不知道哪時永貞店也會有牛奶鍋啊?這樣就不用跑太遠來吃了!哈哈~

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武木鍋物。三民店


(02)2762-9565


營業時間:

11:30~14:30
17:00~22:00


台北市三民路133號


武木鍋物粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%AD%A6%E6%9C%A8%E9%8D%8B%E7%89%A9-%E8%87%BA%E5%8C%97%E4%B8%89%E6%B0%91%E5%BA%97-1705172263037270?__mref=message

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  • 茜茜
  • 宵 夜看到火鍋文很痛苦耶
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