嘿嘿~首圖這幾張照片有沒有讓你食指大動呀?

這些菜可都是出自珍珍家的妞大廚喔!

話說~珍珍家平常很少開伙,因為家裡作生意的關係,根本沒有時間去市場或是超市買菜,所以一直以來我們家都是外食族!

這次剛好有機會可以體驗好菜網的好菜箱,先前上官網看就滿吸引人的:可以直接上網訂購,然後隔週宅配會將新鮮食材送到你家,且看是要訂購單次或是每週都可以耶!

好菜箱都是使用經過認證以及擁有合格標章的好食材,因此在食用上讓人相當放心

來看看這次珍珍收到的好菜箱吧~

定期宅配,把新鮮食材送到家!

省去自己到市場購買所花的時間/食品也都是通過認證的好菜及好肉品,不怎麼會做菜的人也不用擔心,裡面也有附上精美的食譜,一步步教妳如何完成好料理!

準備進入重頭戲,要來開箱啦!

最喜歡開箱時的感覺了,像在拆禮物一樣,超期待的~

開箱後先看到附上的食譜及品管單

很仔細的附上食材的包裝日期及供應商

拿掉隔離紙板後,馬上可以看到一堆的菜!

好驚人喔~~~

一堆蔬果

來看看有哪些蔬果及肉品吧!GOGOGO

綠花椰菜/紅蘿蔔/一截白蘿蔔/紅椒&黃椒

檸檬/洋蔥/薑/青蔥

青江菜*2/筊白筍

上面都還有標示產銷履歷農產品的圖案

冰糖/大蒜

將全部蔬菜排排站好狀觀喔~

 

再來看看新鮮的肉品

CAS芬芳小排塊


CAS去皮雞胸清肉排

CAS里肌肉

冷凍三色蔬菜包*2

附上三張精美的食譜

裡面不但有步驟還有詳細的圖片喔!

這樣讓不怎麼會作菜的人更能夠得心應手

今天由妞大廚掌廚,她已經將今天要完成的菜色分盤擺出

首先先來燉這道<蘿蔔香悶豬小排

食譜

準備食材:

300公克小排骨切塊/1/2根白蘿蔔去皮切成與排骨般大小/1/2個洋蔥切丁

一根蔥/薑兩片/3大匙醬油/1大匙冰糖/1.5大匙白醋或鳳梨水裹醋

鍋中放入少許油,加熱後爆香蔥/薑,撈出不用

再放入洋蔥爆香,放入排骨炒到變色,再放入醬油爆香

之後再放入冰糖,加水煮開,蓋鍋以小火悶煮,再加入蘿蔔悶煮到肉跟蘿蔔皆軟嫩即可

完成啦~

這道蘿蔔香悶豬小排超入味!

蘿蔔相當入味;而豬肉很軟嫩,超級下飯

 

 

第二道<筊白筍炒肉絲

筊白筍切絲/200g豬里肌肉切絲/1/2根紅蘿蔔切絲/2片黑木耳切絲/1/2紅甜椒切絲/1個黃甜椒切絲

[醃肉料]1/4小匙鹽/一小匙太白粉/1/4小匙白胡椒/1大匙料酒/2片大蒜拍扁切碎

先將肉醃好

鍋中熱一大匙油,放入大蒜稍微炒過後,放入豬肉絲炒到八分熟,取出備用

接著依序放入胡蘿蔔/木耳/紅黃椒/筊白筍,以及豬肉絲,
再加入少許胡椒鹽,炒到均勻就可以端上桌享用啦!

這道菜裡面有好多蔬菜,珍珍很愛這道

食譜中的第三道<檸檬煎雞胸肉

300g CAS雞胸肉切片/1/2個花椰菜切成小朵/200g三色蔬菜

熱鍋後放入醃過的雞肉稍微炒到八分熟備用,接著放入三色蔬菜,加水炒到八分熟,再加入少許胡椒及鹽,放回肉片,炒到肉跟菜全熟後就可以裝盤上桌

哇屋~這道菜的顏色看起來超美的!

顏色很繽紛,讓人看了食慾大開耶~

好菜箱裡的食材當然不止能煮成三樣,大家也可以依個人喜好來做變化

接下來要炒肉絲炒飯,準備食材如下:

三色蔬菜/蔥/洋蔥/豬肉絲/冰過的白飯(炒出來的飯才會粒粒分明)

熱鍋後先放入洋蔥爆香,接著再依序放入豬肉絲/三色蔬菜/白飯,
炒到白飯開始有粒粒分明時,倒入少許蠔油均勻拌炒

妞妞說這時要加入秘密武器:胡椒粉!

這樣炒飯才會更美味好吃

不到幾分鐘的時間,馬上完成一道粒粒分明的炒飯!

這道也是妞大廚用其餘食材自己做的,準備食材如下:

青江菜/干貝/大蒜

以干貝絲去勾欠

將勾欠完成的干貝醬汁倒淋在川燙過的青江菜上

馬上就完成一道簡單又美味的一道菜啦!

 

 

看完珍珍這篇的分享是不是也覺得做菜很有趣呀!

那時妞妞在炒菜,我也好想接手換我去炒喔!(誰要來拍照???),覺得有圖片及步驟的食譜超方便的,好適合我這種不會作菜的人喔!珍珍偶爾也想要賢慧一下嘛..........XD

而妞妞則是覺得有這種好菜箱超級方便的,因為平常做生意真的都沒有時間去市場買食材,所以我們很少在家裡用餐,有了好菜網,對我們這些沒時間上市場或超市買菜的人來說,真的是一個不錯的網站呀!


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