愛吃甜點的珍珍又要來跟大家分享一個有趣的小甜點啦~

看到首圖是不是在猜:這到底是蛋糕還是餅乾咧?

這可是風行法國的甜點達可瓦滋(杏花酥)呢!
目前滿少店家有在製作販售,而珍珍這次要試吃的是卦山燒的杏花酥

先來了解一下杏花酥的由來吧:

杏花酥(達可瓦滋),
起源於法國西南部朗德縣,在19世記初,有位叫zienowa的人,在法國一個叫dacquois的小鎮,使用了當地的材料製作了這個小點心,立刻風行了整個法國..........



產品的營養標示~

杏花酥約一個掌心大小,以小點心的份量來說還算挺足夠的!



側面的厚度~



杏花酥是由蛋白+杏仁為主體的餅皮,再搭配上咖啡醬內餡~

吃起來的口感,外層酥酥的;內層鬆軟,有點像在吃蛋糕,甜度方面也不會很甜!

不但吃起來有杏仁的香味,還有濃濃的咖啡香!

像是平常直接當零食在吃,或是搭配咖啡/茶來當下午茶甜點享用,都相當不錯呦~

 杏花酥疊疊樂~XD

看起來屬於貌不驚人的杏花酥,但吃起來的口感還挺不錯的,會越吃越涮嘴!
不知不覺中就把這三個杏花酥給解決了!

順便附上幾款珍珍看了DM覺得好像不錯吃的商品

巧克力牛奶燒看起來是不是很吸引人呀?

這幾種都看起來好好吃喔!!!

特別是月半冰燒看起來好誘人~

右邊的葡萄之戀可說是珍珍最喜歡吃的餅乾之一耶~

內層的夾心吃起來帶點淡淡的蘭姆酒香!

但是做的好吃的店家可說是少之又少
,有機會珍珍想買這個來吃看看!

那左邊的就是店家的主力商品卦山燒~



線上門市:

www.卦山燒.tw

www.ihwafood.com.tw

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