有時就是那麼巧，前陣子愛評網有張投標的券，正好是珍珍有興趣的鹹派，再看了一下店名，總覺得似曾相似的感覺，後來想起就是之前想訂的Hi PiE嘛～ＸＤ
由於產品是店家當天手工新鮮製作，所以一定要在取貨日５天前先預訂唷！
店家提供的面交地點是在＜捷運景安站＞，取貨的同時，老闆也會清楚地告知該如何烘烤鹹派。
派盒上面還有蓋上口味的印章耶！
如果加熱方法忘了該怎麼辦咧？
沒關係，店家還很貼心地在盒子側身貼上加熱方式，看是要使用烤箱還是微波爐都可以唷～
目前店裡販售的鹹派口味共有四種：
大力水手卜派／冬蔭改派氣功／瑪莉兄弟蘑菇人／墨西哥幫派
甜派則是兩種：
初戀的滋味／芒裡偷甜派
（芒果口味的話，珍珍覺得應該是季節限定吧？）
初戀的滋味／芒裡偷甜派
（芒果口味的話，珍珍覺得應該是季節限定吧？）
初戀的滋味（七吋／＄３７０；三吋／＄１２５）
當初珍珍一直在芒裡偷甜跟初戀的滋味中做抉擇，兩個都好吸引我唷！
特別是芒裡偷甜，店家的芒果切片擺得相當漂亮，就很像一個盛開的玫瑰花耶～覺得拍照一定相當好看！但後來還是選擇了初戀的滋味，因為甜派裡面有添加了檸檬跟柳橙，珍珍個人很喜歡甜派吃起來酸甜的口感呀～
一打開派盒，就可以聞到濃濃的派皮香，超迷人的，讓人忍不住吞了好幾口口水！哈哈～
派皮的部份十分香酥
酥脆且奶香味十足的派皮，在切片時還不時掉落碎屑下來，珍珍我還忍不住一小塊一小塊地拿起來吃，真的是會讓人停不下來呀～口感很棒，就像餅乾一樣呢！
餡料的部份有使用法國伊思尼奶油搭配馬達加斯加香草豆莢，一口吃下可以先感受到柳橙的香甜味，緊接著是淡淡檸檬的酸味，不會說過酸到讓人忍不住皺起眉頭來！ＸＤ
味道方面跟珍珍想像中有些差距（應該說味道呈現的方式是相反的），因為會選擇這個口味的人應該會比較喜歡微酸的口感，本來以為一入口會是微酸帶有清香檸檬的氣息，緊接著帶出柳橙的甜味。整體來說味道不差，只是個人偏愛酸一點而不是甜一些啊！
香酥的派皮搭配上不甜膩的內餡，以及一杯香濃的咖啡或是茶飲，就可以悠閒地度過一個下午囉！
鹹派的部份珍珍選擇的是：
大力水手卜派（左）＆瑪莉兄弟蘑菇人（右）
平常店家是沒有對半口味販售的唷！
加熱的方式相當簡單，若像珍珍一樣是使用烤箱的話，用上下火１８０度烤個差不多十分鐘即可，珍珍我連預熱都沒有喔！因為每個人家裡的烤箱溫度都不一樣，如果說不夠熱，可以再多烤個兩三分鐘。
嘿嘿嘿～這兩個口味的鹹派，大家猜看看珍珍會先吃哪一個口味呢？
大力水手卜派（七吋／＄３５０；三吋／＄１００）
當然是從外觀及餡料看起來最豐富的先下手囉～
濃郁的起司香在口腔裡散發開來，細細品嘗咀嚼可以感受到有香甜的洋蔥／蘑菇及一塊塊醃製過的雞肉，當然～怎麼少得了菠菜的搭配咧！鹹派的味道及口感真的很棒，特別是派皮底部，珍珍覺得吃起來很有酥皮的感覺，越吃越香，真的是讓人口口滿足呀！
果然大力水手卜派這個口味會是店家的招牌，真的很讚耶～
瑪莉兄弟蘑菇人（七吋／＄３９９；三吋／＄１２０）
若是吃素的朋友，這款店家可以幫忙製作成素食可用唷！（就是不加洋蔥及蒜頭）
內餡的醬料是採用白醬，且如同派名一樣，使用了相當多種的菇類，像是：雪白菇／杏鮑菇／鴻喜菇／秀珍菇／香菇......，再加入了綠花椰菜來增加咀嚼的口感，整體來說吃起來不會有白醬奶味過重的奶膩感，還帶有鹹香的起司味。
如果你是像珍珍一樣很愛吃鹹派的朋友，真的一定吃看看Hi PiE 手工鹹派，味道及口感一定不會讓你失望滴～記得一定要買大力水手卜派唷！（超級推～ＸＤ）
Hi PiE 手工鹹派
訂購專線： 0975-339-656
地址： 新北市中和區景平路486號(捷運景安站1樓出口)
Hi PiE 手工鹹派粉絲團：https://www.facebook.com/hipieyourlife
大力水手卜派（七吋／＄３５０；三吋／＄１００）
當然是從外觀及餡料看起來最豐富的先下手囉～
濃郁的起司香在口腔裡散發開來，細細品嘗咀嚼可以感受到有香甜的洋蔥／蘑菇及一塊塊醃製過的雞肉，當然～怎麼少得了菠菜的搭配咧！鹹派的味道及口感真的很棒，特別是派皮底部，珍珍覺得吃起來很有酥皮的感覺，越吃越香，真的是讓人口口滿足呀！
果然大力水手卜派這個口味會是店家的招牌，真的很讚耶～
瑪莉兄弟蘑菇人（七吋／＄３９９；三吋／＄１２０）
若是吃素的朋友，這款店家可以幫忙製作成素食可用唷！（就是不加洋蔥及蒜頭）
內餡的醬料是採用白醬，且如同派名一樣，使用了相當多種的菇類，像是：雪白菇／杏鮑菇／鴻喜菇／秀珍菇／香菇......，再加入了綠花椰菜來增加咀嚼的口感，整體來說吃起來不會有白醬奶味過重的奶膩感，還帶有鹹香的起司味。
如果你是像珍珍一樣很愛吃鹹派的朋友，真的一定吃看看Hi PiE 手工鹹派，味道及口感一定不會讓你失望滴～記得一定要買大力水手卜派唷！（超級推～ＸＤ）
Hi PiE 手工鹹派
訂購專線： 0975-339-656
地址： 新北市中和區景平路486號(捷運景安站1樓出口)
Hi PiE 手工鹹派粉絲團：https://www.facebook.com/hipieyourlife
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