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吃完平價米其林一星的一點心之後,想說在附近晃晃再走回去飯店Check in,途中經過了十六座車仔麵,忽然想起這是妹妹香港同事推薦的小食之一,就問大家要不要買一份回去吃看看味道?以前來香港玩,就聽過十六座車仔麵,但是都不知道要怎麼點餐?剛好這次來試看看囉!

 

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旺角這裡有兩家十六座車仔麵,一家比較靠點點心,算是偏太子站;另一家則是在地鐵旺角站通菜街,兩家珍珍都有經過過,以裝潢來說,我比較喜歡太子站的十六座車仔麵(比較有質感);旺角站的則是比較大間一點點(真的是一點點而已!XD).


 

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店家主打他們的湯頭是豬骨雞湯,不含味精喔!


 

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門口貼了一些報章雜誌報導的一些新聞資料


 

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店內給人一種懷舊復古的感覺,據說香港以前的車仔麵,是用一種木頭車改裝後,在街頭上流動經營,特色就是可以自己選擇麵條/湯底,及配料,簡單來說就有點像是台灣的加熱滷味一樣的感覺啦~


 

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先來看看菜單囉!

基本低消:車仔麵拼裝由三

以傳統的粉麵類來看,每款HK$10算是不便宜呢!


 

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後來我們亂選了一些還有店家自己幫我們配的東西,還有買店家自製的無冰塊凍奶茶(忘了拍!),它們家的奶茶是用瓶子裝的HK$18,味道偏甜,茶味不重!

 

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是說我們這一碗,外加奶茶三瓶,總共花了台幣四百多快五百塊囉!


 

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軟嫩帶Q又入味的豬皮

 

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魚蛋Q彈有嚼勁,選了辣跟不辣的,吃起來沒有明顯的差異就是了.


 

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店家強力推薦的滷大腸,不得不說他們的大腸切得好豪邁喔!不像台灣大都是斜切,他們是一段一段的切,吃起來比較有口感,也十分入味,處理得相當好.



還有忘了拍的牛腩也很軟嫩入味呢!



 

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蘿蔔燉煮到十分入味,口感不錯!難怪店家推薦必點~


 

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十六座車仔麵(太子店)店家的普通話比較不OK,所以在溝通上有點困難!XD,當下老闆還趕緊去問看看有沒有會說普通話的店員,最後還是順利地點完餐點.這次只先吃個簡單的小食試看看味道,真的還蠻不錯吃的耶!(難怪當地人也激推)下次再來香港玩,會願意把十六座車仔麵列入必吃的名單之一.




十六座車仔麵(太子店)

11:30~23:00

(+852)2341-6756

旺角花園街215號


十六座車仔麵(旺角店)

11:30~02:00

(+852)2341-6759


旺角通菜街103號




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