三號珍珍的小天地

痾～這首圖怎麼這樣呀？
好像有點給它打混，因為購買這類的油膩小吃，我真的很不想再把它從塑膠袋裡拿出來重新擺盤拍照呀！
珍珍每次到公館台大商圈，只要是想買些塞塞牙縫，不算是正餐類型的食物的回家，第一個想到的一定是位於知名青蛙撞奶陳三鼎附近的＜太學口糯米腸包香腸＞，這可說是從小吃到大耶！且買完後也會跑到對面買杯青蛙撞奶，這樣就可以心滿意足地回家囉！



好久之前珍珍來買都是男生老闆在顧攤，現在則都是老闆娘在顧，先前都覺得老闆娘臉好兇喔！但經過幾次聊天後發現，老闆娘算是蠻有個性的人啦！也蠻健談的。
太學口除了賣糯米腸包香腸外，也有賣香腸。至於香腸是不是賣一整條的，珍珍就不知道了。因為平常看在檯面上烤的香腸都已經切對半了（香腸切半是要先將香腸的油脂流掉，等要吃的時候也比較不會噴汁及過油），且買糯米腸包香腸就有香腸可以吃了，所以我從來沒有單獨買過香腸呀！
糯米腸包香腸也有大小份的差別：
大份＄６０／小份＄５０
珍珍從來沒買過小份，所以不確定是差在哪裡？好像是差在香腸的片數吧？
如果平常購買，客人沒有事先說要小份的，店家都會以大份售出喔！所以要注意一下。
還有呀～
糯米腸包香腸會添加的配料挺多的，像是：香菜／大蒜／薑／蘿蔔乾，等全部配料都加齊後，會再刷上一層自製帶有甜味的辣椒醬，如果這幾樣有你不愛吃的，記得要先跟老闆說你不要加喔！

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２０１８／４／２１更新：

是說我們滷獲人心養生加熱滷味又換地方囉！都搬了快兩年才有時間來更新！＠＠因為太多客人打電話來詢問了啦～一樣是在景美夜市裡，只不過現在有自己的店面跟座位區囉！就在景美街２號（上海生煎包旁），大家只要看到那個超級霹靂無敵醒目的黃底大招牌，上面寫著：養生鍋／素食鍋／麻辣燙，不要懷疑！就是我們囉～

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三號珍珍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(4,053)

話說珍珍不是一個星期差不多會有一～兩次到中和大勇街這的黃昏市場報到嘛～
大勇街黃昏市場，目前是珍珍逛過算挺大一區的菜市場呢！（個人覺得比新店建國黃昏市場還好逛，因為逛的區域比較密集）當然啦～市場裡面除了會有賣菜／水果／雞鴨魚肉......等之外，一定還會賣些即時可以食用的熱食，這篇就是要來跟大家分享一下最近我最常買的一家小點心：
永安蔥油餅。三十年老字號
其實在大勇街這裡有不少在賣蔥油餅或是餡餅這類的攤家，但唯獨這一家，每次經過總是排著等待蔥油餅的人潮，心中都會很吶悶？好吃嗎？即使腦海中浮現這個疑問，但始終都沒有去買過，因為先前珍珍都會在永安蔥油餅斜對先買奶油車輪餅吃，通常買了夠吃的食物，就不會再多買其它的，因為怕吃不完呀！
剛好某次車輪餅沒有營業，想說那改來買個蔥油餅吃看看好了，誰知道一吃成主顧呀！
現在只要是到黃昏市場採購，再加上晚上不想吃太多東西時，我和妞妞都會買他們家的東西來當作我們的晚餐

蔥油餅位於大勇街黃昏市場的中段，相當好找，找不到問人也一定找得到！
永安蔥油餅沒有什麼豪華的裝潢，就只是店裡的師傅在手桿製作麵皮並添加餡料製作完成，站在攤子的人則是負責煎熟並販售而已

每次來買時，總覺得餅似乎是不用錢的一樣，大家都一次買好幾個喔！

先來看看產品項目有哪幾種吧？
蔥油餅　＄２０
加蔥蛋＋１０元
加九層塔蛋＋１０元
韭菜盒　＄２５
黑豬肉餡餅　＄２５
蘿蔔絲餅　＄２５
冷凍蔥油餅　＄１００／６個
（若是想要自己在家煎的朋友，這個相當划算！）
目前珍珍所有的品項都吃過，除了蘿蔔絲餅！（對我的吸引力不大！ＸＤ）


因為太常買了，所以有些照片都沒有拍到
這次珍珍來買的是蔥油餅＋蔥蛋，個人比較愛這樣子的口感，因為他們蛋不會煎到太熟，蛋會煎到相當有嫩度的程度就會起鍋裝袋

下面這張照片是先前去買韭菜盒＆蔥油餅時拍的，光看到這個份量就很驚人吧！
跟平常在夜市裡買的大小及厚度差很多耶～

為什麼珍珍會說若我買蔥油餅會加蔥蛋呢？
大家可以看一下蔥油餅的厚度，跟一般我們常看到的來相比，是真的厚上許多，再加上它本身的蔥加的並不多，所以吃起來的口感，會比較像在吃麵糰，反而沒有吃到蔥的香味，若是加上煎到滑嫩的蔥蛋，裹在Ｑ彈的麵皮上一起吃，口感真的是超棒！

再來就是包到餡料滿滿的韭菜盒

裡面餡料有：韭菜／冬粉／碎蛋
餡料對珍珍個人的口味來說會比較偏鹹一些，不過整體吃起來味道相當不錯！
因為他們的麵糰揉得夠勁，所以餡皮吃起來很Ｑ軟帶有嚼勁

黑豬肉餡餅　＄２５
拿起來蠻有份量的一個餡餅，女生吃一個，應該就能解決一餐了吧？
一口咬下帶有嚼勁的餅皮後，可以看到裡面滿滿帶有油脂的黑豬肉以及少許鮮甜的湯汁，肉質方面因為採用的是黑豬肉，所以吃起來的口感挺鮮嫩的，一口接一口讓人感到超級滿足的！

永安蔥油餅所賣的品項，味道及口感方面算是大家都會喜歡的，難怪生意一直那麼好！且份量真的相當大，算是挺超值的平價小吃
喜歡吃小吃嗎？喜歡到黃昏市場裡挖寶嗎？
有機會到中和大勇街這裡，不要忘來這裡逛逛呦！
這裡有相當多銅板美食等你來品嘗喔～
下面珍珍還會附上幾篇前陣子在這個區域的食記，歡迎參觀啦！
我們～下次見！掰一
中和銅板美食。永芳陳家祖傳美食。烏醋麵／滷肉麵／乾拌麵。簡單也可以很美味
［食記。新北市］中和景平路。福田日式料理。平價新鮮又美味的生魚片
［食記。新北市］中和景平路。朱利安諾義大利麵坊。百元以下也可以吃到美味的義大利麵。
歡迎加入珍珍的粉絲團，我們一起四處吃美食吧！ＧＯ～

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和妞妞在新店吃完韓笑味時，覺得吃完正餐總是需要來點甜點做為完美的Ending，想說等一下就要回家了，那乾脆到永和樂華夜市吃個冰好了，就立刻騎著珍珍的小５０準備往夜市衝去～
誰知道騎到秀朗橋上時，忽然下起雨來，雨是還不算大啦！但若不趕緊穿雨衣的話，身上的衣服也是會濕的呀！那時就邊騎邊問妞妞：我們還要去樂華嗎？還是要回家了呀？
討論的結果就是：兩個愛吃鬼硬要跑去樂華吃雪花冰啦！
下過一場雨後的樂華夜市人潮比較沒有那麼多，逛起來真輕鬆，重點是我也很好找停車位呀！哇哈哈～

因為今天的重點是到永美吃雪花冰，所以停好車就馬上衝過來卡位吃冰囉！

每次到永美都覺得他們家的員工請了好多喔！
可見生意有多好～

到了永美後，店員會問你要外帶還是內用？
若是要內用就會給你一張單子以及有圖片的菜單，然後就可以進去找位子坐囉！
勾選好要吃的冰後，再將單子拿去櫃台結帳，之後就等冰送上我們的面前啦～

來看看有什麼口味的雪花冰吧～




店內小小一間，但是一直坐著滿滿吃冰的客人，若是想來吃冰，剛好碰到沒有座位，稍微等一下就可以啦～算翻桌率挺快的！


今天珍珍點的是：
抹茶紅豆煉乳冰磚　＄７５
總覺得吃抹茶這個口味不會太甜，就點它啦！
且也滿多客人點這個呦～

紅豆煮到挺軟的呢～是我喜歡的口感！
抹茶雪花冰吃起來入口即化，再點抹茶特有的微苦味道，搭配紅豆及煉乳，微苦中再帶點甜味，好享受喔～

在點冰時，妞妞已經進入到難以抉擇的地步，珍珍一直想要妞妞點＜新鮮香蕉巧克力煉乳＞或是＜紫米紅豆煉乳＞，珍珍一直好想吃看看有加紫米的雪花冰，因為我也很愛吃紫米呀！可是妞妞說：不要！我才剛吃飽，不要再吃紫米這類的東西！
但是～她還是不知道要吃什麼，最後她決定要吃..........

玉米花生仁煉乳　＄６０
珍珍聽到後馬上說：什麼！妳要吃這麼普通的東西！！！（大驚～）
大家知道妞妞是怎麼回我的嗎？
妞妞說：從這邊就可以知道，我是一個很傳統的女人............
珍珍：...............(我還是繼續吃我的雪花冰好了)

基本上只要看到有在賣玉米搭配花生仁的冰品時，都會忍不住拿去和西門町的楊記玉米花生冰來做比較，若是單純只以價格上面來比的話，永美雪花冰算是便宜許多！
但是若要以口感上面來做比較：雖然永美的玉米花生仁煉乳雪花冰的味道也不錯，但楊記的招牌玉米花生冰，特別是那個花生，煮到十分軟爛好吃；而永美的花生仁則還是有些硬度在
不過，這個口感也是要看個人喜好啦！珍珍個人是比較偏好軟爛的花生仁配在冰品裡面

真希望有機會能將菜單上面的冰品種類全部吃過一次！哈哈～
不過～說真的，女生冰吃太多也是對身體不太好的啦！
永美雪花冰粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E6%B0%B8%E7%BE%8E%E9%9B%AA%E8%8A%B1%E5%86%B0/203662206315898
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三號珍珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,701)

最近這幾天下午的氣溫都高的嚇人，端午節都還沒有過，也還不能算是真正夏天的到來，但是就已經讓人忍不住想要吃點冰涼消暑的剉冰
原本這天珍珍到木柵來，只是單純的想去磨石花棧吃碗芝麻豆花後就回家的，因為斜對角是逢玉冰果室，想到之前住木柵的同學們常常跑到這家吃冰，似乎我也應該來朝聖一下吧？本來還在想到底要不要進去，因為才剛吃完冰豆花，一整個超飽，誰知道我們家妞妞開口說：走啦！走啦！進去吃看看～

既然妞妞都開口說話啦～那就衝吧！！！

瞧瞧這個價目表，一整個復古懷舊的ＦＵ呀～

哇～好多種配料喔！
看你想要吃什麼料，任君挑選
其實會想進來吃冰也是有原因的，以前外婆在台北車站那開了間小吃店，有賣熱食也有賣剉冰，在以前那個年代的冰店就真的跟逢玉的ＦＵ是一樣的，看到他裡面的配料，真的是讓我們所有的回憶都浮出腦海啦！

看到那個彩色軟糖跟楊桃乾了沒？
現在一般的冰店比較少見了咧～
小時後在外婆的店裡幫忙補軟糖時，都還會邊補邊吃耶！ＸＤ

冰箱這一區的配料都是豆類


復古的剉冰機

店內空間還算滿大的

妞妞點的是四果冰　＄５０
有沒有覺得很奇怪，為什麼沒有看到有淋上糖水呢？
因為逢玉的糖水是使用白糖，所以淋上去是看不到顏色的

拌一拌～
妞妞選的料：花生／薏仁／楊桃乾...，當然一定還要選妞妞最愛的大紅豆囉！

由於剛剛才吃過磨豆花棧的豆類食物，現在又挑了相同的東西來吃，當然一定會有所比較囉！
嗯～珍珍跟妞妞兩人一致認為磨豆花棧的配料比較好吃耶！
光這大紅豆的口感就差很多了！

檸檬汁（小）　＄３５
喝起來酸酸甜甜，還算挺解渴的呦～
這個杯子看起來挺歷經滄桑的感覺耶！

珍珍發現在這附近的老店，即使已經很晚了，都還是一堆客人進來吃冰或是外帶！
（外帶的冰，好像配料會比較多耶！）
如果你也是喜歡這種懷舊復古風的冰店，有機會可以到木柵的逢玉冰果室喔～

逢玉冰果室
（０２）２９３９－５６７８
台北市保儀路７８號

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三號珍珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,527)

難得星期天的休假日，珍珍提議說要騎車到木柵晃晃，其實也不是臨時起意，是前幾天又用ＡＰＰ軟體搜詢到有珍珍喜歡吃的小吃甜點，是說上個星期天也是這樣衝去買賴師傅手工千層蛋糕吼～
像珍珍是從小在夜市裡長大的小孩，自然很喜歡吃小吃類型的食物，像甜點類的就很愛吃豆花或是剉冰，以前很喜歡去買景美夜市裡某幾家豆花，但有的店家不知道是換下一代經營的關係還是怎樣？口味真的跟以前吃差很多！或是有的店家因為老闆身體不是很好，經常休息害我常撲空，所以就比較少到夜市裡去買豆花來吃了（前陣子還改買三色豆花來吃咧～但常吃會怕耶！）
到底是什麼豆花那麼厲害？會吸引珍珍想要跑去吃咧？
位於木柵保儀路上的磨豆花棧竟然有賣芝麻豆花耶～
天吶～芝麻可說是珍珍的最愛！當然要立馬跑去吃看看呀！


由於店家位於木柵，說真的，雖然珍珍以前住在景美，但我去木柵的次數真的是少得可憐呀！且這次還要自己騎車去，好險有妞妞陪我，即使迷路了還有人作伴！
要出發前珍珍先ＧＯＯＧＬＥ了一下地圖，看到路程不會太困難需要彎來彎去，就讓我放心許多，從中和慢慢騎車過去也不到２０分鐘，那時還很怕店家打佯咧！畢竟我們是九點多才出發的說～

要走進店裡時，我一整個興奮異常！哈哈哈～

由於珍珍在要來之前已經想好要吃什麼了，所以點餐的速度相當快


珍珍我點的是中間這一欄，注意到最下面的一排字了嗎？
湯底是可以選擇豆漿的呦～

可以到冰櫃這裡挑選自己想要吃的配料

各種配法的豆花價格

除了店門口外面掛有ＴＶＢＳ來採訪過的紅布條之外，還有很多新聞節目也都有來過喔！
像是：東森嘗鮮Let's go，八大的生活一極棒，食尚玩家......等


靠門口的那面牆也有一些政大學生感謝店家贊助的感謝狀～

剛剛不是說過豆花的湯底可以選擇豆漿嘛～
只要你是消費一碗４０元以上的朋友，可以免費再續一次豆漿！
３５元（含）以下，及共用一碗的朋友就沒有享此優惠囉！
大家要注意一下囉～

綜合芝麻黑豆花（選三樣料）　＄５０
珍珍我選了：薏仁／麥角及大紅豆，選豆漿湯底
滿滿的一大碗耶～那時看老闆加的料一點也不手軟小器，料給的相當大方喔！

有沒有看到帶有黑點顆粒的芝麻豆花呀！
人家珍珍我就是為你而來的耶～XDDD
由於是手工製作的豆花，所以在舀起來食用時，很容易就碎掉，豆花吃起來很軟嫩，帶點淡淡的芝麻香，再配上香濃的豆漿湯底，很容易咕嚕咕嚕一口接一口的吞下肚，真的連咬都不用咬（當然啦～吃到配料你要記得咬喔！）
甜度方面也不會過甜(嗜甜的朋友可能會覺得不夠甜)，豆花的甜味靠的是配料的甜度來帶出整碗豆花的清甜感，因為珍珍那時吃了口豆花跟喝了一口豆漿，沒有什麼甜味的感覺，雖然珍珍愛吃甜食，但在吃這類算是比較健康養生的東西時，會想要吃清淡一點，感覺上會比較健康呀！

另外，珍珍也超愛他們家的配料，火喉掌控的相當好，煮出來的豆類都不會太過於爛！
麥角跟薏仁咬起來的口感真好，軟中帶有咬勁，最怕吃到那種煮到糊糊的口感，大紅豆則是吃起來Ｑ軟，有煮到入味～推薦這三樣可以點來吃看看呦～

花豆黑豆花　＄３５
我們家妞妞最愛豆類的食物，特別是大紅豆，所以她就只點了這款單純只有大紅豆的豆花
是說.......珍珍我都還沒有舀一口來吃，妞妞她就趁著我在拍照時一掃而空了！

店裡的生意算挺不錯的，像九點多附近很多店家都打佯了，只剩幾間老店還在營業，但還是持續不斷有客人上門，外帶的客人也不少呢！（有的還提著自家的桶子來裝），那時還有看到有客人想要買豆漿，但似乎老闆沒有另外販售的樣子
喔～對了！對了！
老闆是一對老夫妻，不過這天珍珍只有看到老先生，老闆真的超級親切！在我們邊享用的同時，還會跑過來問說：會不會太甜呀？我剛剛忘了問妳們了，一整個超可愛的！且也跟附近政大的學生像朋友家人般的在聊天！

另一個重點：不知道是不是老闆都吃自家的豆花以及飲用豆漿的關係，他的膚色很白晰耶！以珍珍的膚色來說已經算白了，老闆比我還要白，連妞妞也這樣說，膚質一整個超好！（媽！我每天都要來這裡吃豆花啦～）
磨豆花棧
（０２）２９３７－１９４９
營業時間：星期一公休

星期二～星期日　１４：００～２２：３０

 

台北市保儀路７３號
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星期天晚上和部落客麻吉(AYA和Whenwas)參加完活動後跑去內湖知名737巷找美食吃，這可是珍珍第一次來這裡耶！
雖然珍珍是住台北，但內湖這一區沒事我也不會往這裡跑，因為離家實在是有點小遠呀～
一到這裡就看到幾攤知名的攤家都大排長龍，像是有名的豬血糕就排了好長的隊伍喔！
朋友問：妳要去排嗎？
珍珍：喔！不～我對豬血糕沒有很大的興趣！XDDD
那時珍珍還拍了張排隊購買豬血糕人潮的照片上傳到FB，沒多久開始有人留言分享737巷哪裡有好吃的美食，以及私訊留下電話請珍珍打過去給她的朋友(在地人要介紹當地美食)！哈哈～

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三號珍珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,766)

這陣子去寧夏夜市的頻率真的是高到不行，根本是當自家廚房在走嘛～
今天打算挑戰的是位於寧夏夜市左手邊的賴家蚵仔煎，先前就對這家蚵仔煎相當好奇，因為每次經過總是排著長長的一條隊伍，真的讓人很好奇到底是多美味咧？

說真的，為了吃個蚵仔煎排隊珍珍可說是第一次，我很少會為了吃小吃類的東西排隊，除非是甜食類的才有可能！哈哈哈！

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三號珍珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(795)

每次到寧夏夜市經過劉芋仔這攤都會看到一堆排隊的人潮，都滿想跟著去排隊！但是又不知道要排多久，所以一直都沒有吃過！
因為最近太常跑寧夏夜市這一區了，且今天去夜市的時間還早，比較不趕！(今天有找到車位)，就跟著人群一起排嚕！

 

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三號珍珍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(835)

嘿嘿～繼續來寫寧夏夜市的小吃，這幾天珍珍幾乎是兩三天就來這裡報到耶！今天打算隨便吃個小吃就回家，弟弟先前一直說這家的米糕很特別，所以這次就來吃圓環邊蚵仔煎囉！
價目表的牌子都掛在店外及靠店門口，在等待餐點上桌時，珍珍跟妞妞還四處張望想看一下產品的價格卻都沒看到，後來發現只有在店外才有標示！
還好價格都不貴，不然我也怕我走不出店門口，哈哈哈！！

一走進店裡，馬上就會有人詢問要點些什麼？

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