身為甜點控的珍珍,今天要來跟大家分享<台灣茶奶茶蛋糕專賣>販售的超特別蛋糕捲,是說店家憑著對蛋糕甜點的熱愛與堅持,並且相信優質的原物料及不斷的研發是製作優良甜點不可或缺的重要因素,所以在2005年時正式引進日本特殊高頂蛋糕專用模具及技術,堪稱全台「高頂蛋糕」的首創者,由於近年來原物料的價格飆漲,「台灣茶奶茶 4°C蛋糕專賣」仍然採用頂級法國進口鮮奶油、紐西蘭優質醇濃奶油、高評價生鮮液體蛋,並不惜成本使用大量新鮮時令水果當內餡,嚴選進口的球狀葉種茶葉及台灣頂級紅茶…等,為的就是讓每一份食材完美展現出它的價值。

珍珍稍微算了一下台灣茶奶茶蛋糕專賣所販售的蛋糕捲口味""少說也有17種以上"",很驚人吧!除了蛋糕捲外,當然還有其他的甜點種類可以選購囉~



這次珍珍所吃的是目前超熱賣三種口味蛋糕捲:
珍珠奶茶蛋糕捲/香蕉巧克力蛋糕捲/芒果戚風捲(這可是季節限定款唷!)




下午茶時間找好朋友們一起到家裡享用這些美味的蛋糕捲,光想的就覺得好幸福唷~
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芒果戚風捲(季節限定)


胖嘟嘟的芒果戚風捲上面還撒上了些許的糖粉,看起來更加可口的樣子~



蛋糕捲本身的分量還挺厚實的唷!



由師傅嚴選香甜多汁的玉井愛文芒果,再加上鬆軟綿密的蛋糕,香甜多汁的芒果果肉跟奶油內餡搭配在一起成了無法抗拒的甜蜜滋味啊!








一般市面上的蛋糕捲,有些吃個幾口就會覺得膩口,但是<台灣茶奶茶蛋糕專賣>他們家的不會唷~



其實在體驗台灣茶奶茶蛋糕專賣的蛋糕捲時,珍珍我最好奇的是<珍珠奶茶蛋糕捲>,為什麼呢?因為一般粉圓只要冰過之後,吃起來的口感都會邊緣軟爛;中心點則是硬梆梆的,心想:這樣的蛋糕做出來會好吃嗎???(珍珍我滿腦子的問號?)

珍珠奶茶蛋糕捲

據說這個「珍珠奶茶蛋糕捲」在網購中日銷千捲並風靡台灣各大電視台及各大綜藝節目強烈推介,並且是台灣首創專利認證創意甜點呢!光看到這些亮眼的名號,就讓人覺得這蛋糕捲好像挺厲害似的.





Q彈的粉圓加上濃郁香醇的奶茶內餡,以及鬆軟香綿的蛋糕體,讓人吃了口口滿足.
算是一款不管是大人還是小朋友都會喜歡的人氣口味呢!



讓人感到疑惑的粉圓口感,則是因為店家採用了獨家專利技術來延長粉圓Q彈的時間,因此即使是冰在冷藏也不用怕影響口感喔!





蛋糕捲裡面的粉圓口感真的吃起來就像新鮮現煮出來的一樣Q彈可口.



蛋糕體的部分則是有伯爵茶的香氣,邊咀嚼時還可以吃到茶葉的口感.
珍珍個人是真的還挺喜歡這個珍珠奶茶蛋糕捲的,不單單是因為本身就很愛喝奶茶的緣故,更是因為加入了Q彈粉圓,讓整個蛋糕捲吃起來的口感更為新鮮有趣.



香蕉巧克力捲

打開蛋糕的包裝塑膠袋就可以聞到淡淡的巧克力香呢!
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珍珍覺得他們家的蛋糕捲做的很棒,在蛋糕體的部份不會因為冷藏時間過長,而導致蛋糕體吃起來過乾,仍是帶有濕潤且扎實的完美口感.




店家使用了台灣本土高品質的高雄旗山香蕉,以及法國進口的鮮奶油和巧克力,巧妙地融合了濃郁的巧克力與香甜的香蕉,讓人吃了欲罷不能
,超級美味的!!!
香蕉搭配巧克力蛋糕根本就是100%完美的組合啊~


你........也想來一口嗎?



這次吃的這三種口味的蛋糕捲都蠻好吃的,但如果硬要珍珍選擇的話,會推薦珍珠奶茶蛋糕捲及香蕉巧克力捲,因為蛋糕體的味道最吸引我啊!這兩條根本都是被珍珍我自己一個人吃光的(羞~


台灣茶奶茶蛋糕專賣

(06)243-7327

台灣茶奶茶 4度c蛋糕專賣官網:http://www.twtmtea4cake.com.tw/

台灣茶奶茶 4度c蛋糕專賣粉絲團:https://www.facebook.com/twtmtea4cake/


「愛評體驗團特別邀約體驗活動」的個人用餐感受及心得~

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零食控珍珍最近在全家便利商店發現了一款很像台灣印花布包裝的零食(因為珍珍家以前是開布店的,所以眼睛一瞄就覺得特別親切~),上面寫了大大的四個字:台灣甜品
這到底是什麼東西啊?
原來是小方塊狀的滋露巧克力,推出了珍珠奶茶跟鳳梨酥口味,沒想到日本人竟然這麼有創意,把台灣的特色名產跟在地飲品做成巧克力,既然是新產品,就買來吃看看囉!



價格一包$49元

因為珍珍本身已經購買了幾次(哈哈哈~自己先吃過癮了再來寫文!XDDD),覺得好像不是每一間店都有賣的樣子,如果有賣的話,大都也只有兩包,若是有認識的店家,倒是可以請店家幫你訂看看.



一包裡面共有7顆巧克力
口味就如包裝上所寫的:珍珠奶茶跟鳳梨酥這兩種

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不知道是不是在大家的印象中,珍珍是個很愛吃馬卡龍的傢伙?XD,因為之前還蠻常有在發摟粉絲團的朋友,會私訊分享給珍珍哪裡有賣好吃的馬卡龍,真的是太了解我了啊~(其實是太愛吃給人的印象太深吧!),就在幾個星期前,珍珍收到來自Fascinée菲斯尼法式手作馬卡龍的試吃邀請,店家說他們家的馬卡龍可是經過多次的調整試驗,最後製作出讓人吃了意猶未盡,吃了還想再吃的完美比例.
蝦米!!!
有這麼厲害???
那當然要來品嘗看看囉~
Fascinée 菲斯尼的限定款禮盒[Printemps悠然.自得]
天吶!!!這會不會太高級了啊?竟然是用鐵盒裝耶!買來送禮超有面子的說~



 


打開禮盒後,可以看到店家附上的名片以及食品保存及賞味期限.



馬卡龍*8/鮮草莓生乳酪塔*1/原味費南雪*3



店家目前推出的馬卡龍口味有:
百香果釀杏桃/甘納許夏威夷果仁/抹茶紅豆/伯爵奶茶/太妃糖/紅心芭樂/浪漫草莓
這次禮盒內有兩種口味是重複的,所以珍珍就只跟大家分享到我有吃到的囉~



鮮草莓生乳酪塔

馬卡龍禮盒裡面還有現在很流行裝在罐子裡的甜點耶~
是不是很特別的搭配組合啊?
另外,店家還有附上一根仿金復古款的湯匙,所以在品嘗時,就不需要再另外找湯匙來使用啦!一整個很貼心呀

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說到起酥蛋糕這種甜點,通常在比較具規模的麵包店裡大都會有販售,甚至有時在夜市小攤販也能買到耶!只不過,現在吃起來的口味及口感,就是沒有小時候吃的那樣柔綿美味,蛋糕體吃起來不可口就算了,起酥皮吃起來竟然又很乾硬!(吃起酥蛋糕最無法忍受就是酥皮乾,沒有蛋香及奶油香!!!
過年前,珍珍又和妞妞到迪化街購買做生意要用到的中藥材,因為這次去的時間比較早,讓珍珍我終於有多餘的時間可以去買想吃很久的<加福奇士蛋糕>,先前看網路說這家是專門在賣起酥蛋糕的,且是一家開了蠻久的老店,光看這樣描述,感覺就很厲害的樣子!
因為正逢過年期間到迪化街,店家附近停靠了蠻多車子,店門口唯一一張照片就是下面這張了,至於店內照片,珍珍我也沒時間拍呀!人家忙的要命,我可不敢在那裡耍白目~XD,店內環境對珍珍來說,算是蠻古早味的那種,就是沒有什麼特殊裝潢(哈~看他們外面的招牌就可以知道了嘛!),就跟紅葉蛋糕店內裡種感覺差不多啦!


因為珍珍是第一次去加福,目標也只有我最想吃的起酥蛋糕,一進到店裡,服務人員就馬上問:妳要買什麼?當下也只看到一堆起酥蛋糕,就馬上用手比了一下,是說當天也沒有在架上看到其它產品呀!所以不知道除了起酥蛋糕外,加福還有賣什麼耶?個人覺得他們光靠這個起酥蛋糕,生意就相當不錯了,大家一進門都是好幾盒的這樣購買。
價格分大小盒:
小盒 $230;大盒 $460

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最近天氣越來越冷,讓珍珍我忍不住想要吃更多的甜點及零食來增加一些熱量,真的好糟糕唷!連妞妞都說我最近甜點真的是吃到一個誇張的境界。沒辦法呀~美味又精緻的甜點總是能夠撫慰人心的嘛~哈哈!

是說先前常看電視及報章雜誌報導有關於三峽的【團購美食-艾波索黑金磚】,讓珍珍看了一直好心動呀!且身邊吃過的朋友直說他們家的無限乳酪相當濃郁好吃......喔!天吶~光聽大家這樣形容就覺得好誘人唷!再加上這次發送網又有艾波索黑金磚APOSO的體驗機會,身為甜點控怎麼能錯過咧!喔~YA
這次試吃的產品有:巧克力黑金磚及無限乳酪

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9月28日教師節這天,對珍珍來說是一個相當相當重要的日子,到底是為什麼咧?
這天可是我們家妞妞出生的日子呢!
沒有妞妞就沒有今天的珍珍耶~

是說過生日慶生,怎麼可以缺少生日蛋糕咧!因為先前生日蛋糕大都是買哈根大斯的冰淇淋蛋糕(離家近,取貨方便嘛~),這次珍珍想說來點不一樣的好了,本來是在花旗蛋糕跟紅葉蛋糕中做選擇,後來決定:還是紅葉好了,畢竟先前有吃過,如果不好吃會被大家唸耶!
之前吃紅葉的蛋糕都是在朋友慶生的場合裡,而珍珍都還沒有自己去實體店面裡購買過,這次為了妞妞生日,還特別騎車過去買,這對於一個沒有什麼方向感的路癡來說,這實在是一個相當艱辛的事呀!(因為仁愛路這附近都是單行道呀!珍珍我在這裡繞了好久說......)
最後,靠著手機的google導航,我。終。於。到。了!!!


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之前有好一陣子珍珍常往雙連站民生東路附近走跳,因為先前朋友在那裡開店,珍珍有空就會跑過去聊天,後來珍珍自己工作也忙,就很少往這個區域跑囉!
在三月初時,珍珍不是才和妞妞到歐華飯店的歐麗蛋糕坊吃下午茶嗎?那時騎車經過中山北路快到馬偕附近時,發現在7-11旁有新開一家麵包烘焙坊耶!那時還跟妞妞說:改天休假我想過來買麵包吃看看,麵包好像都蠻好吃的樣子!
說到吃,珍珍我的行動力是最有效率的呀!哇哈哈哈~我真的特別找一天休假日衝到享樂烘培來,位於大馬路旁,招牌乾淨明亮的享樂烘焙,要讓人不注意真的很難。





一進店裡,可以看到左手邊的牆面上掛著明顯的使用食材介紹,像我們這些愛吃麵包/蛋糕/甜點類的人都知道,食物若要好吃,除了製作師傅的好手藝之外,最美味的關鍵就是原物料的品質。
在享樂烘焙裡,店家精心地為消費者挑選出台灣在地各種美味的農產品來當作麵包的原料,像是:台灣出產的蔓越梅/蕃茄果乾/紅薯/金山南瓜/苗栗芋頭..........,用最新鮮的原料,以及最講究的烘焙技術,來跟大家分享美味的堅持。

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一說到零食及甜點,可都是珍珍我的最愛呀!特別是來自日本的零食,根本是只要是讓我看到想要吃的,即使再貴也是會想要買回家品嘗看看(當然也不能貴到太誇張呀!XD)
前陣子超幸運的,又得到窩客島的體驗機會,且還是前陣子珍珍一直很想去逛的<悠美菓子>呢!

是說獲得日本經營機場伴手禮店「BLUE SKY」的Jalux集團協助,希望將日本各地最著名、最美味的和菓子、甜點帶到台灣,因此將日本最具有人氣、最美味的菓子,都擺放在「悠美菓子」新光三越站前店B2



這天要到站前三越B2去將體驗商品帶回家 ,珍珍深怕自己又失控淪陷在日本零食堆之中,再來個大買特買就糟糕了,所以特別帶著妞妞一起前往,由她來嚴格監控及控制我的購物衝動~

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是說身為甜點控的珍珍一直很想吃看看由日本關西甜點大師坊佳樹來台開設的高質感甜點蛋糕店<日法坊。La Bonbonnière>,但由於士林店離珍珍家好遠喔!所以一直只是放在口袋名單中而已,得知在去年12/28那天即將在東區開設一個新櫃點,而珍珍平常比較常在東區出沒,若要去購買的話實在是相當方便呀~
就在和果凍魚吃完<Kiko's Diner 夏威夷漢堡排飯專賣店>這天,由於餐後沒有吃到甜點,再加上本來就已經打算要來日法坊購買甜點回家了,所以就直接殺過來囉!
 

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嘿嘿嘿~先前珍珍聽朋友說這間阪神本鋪長崎蛋糕非常的厲害!!!
怎麼個厲害法咧?
沒有提供宅配/電話預訂,一切都是以現場排隊為主。
有好吃到那麼誇張嗎?
珍珍我也不清楚呀!這都是先前住台中的朋友跟我說的呀~一直說這個蛋糕超級好吃的.......,無奈珍珍住台北呀!沒事我也不會特別跑去台中為了這個阪神本鋪長崎蛋糕排隊。
某天朋友在LINE上私訊珍珍,說她要上台北,問我有沒有想要吃的台中美食?很敢講的珍珍馬上回說:我想要吃上次妳說很厲害的<阪神本鋪長崎蛋糕>!
沒想到朋友真的特別為了珍珍我去排隊耶!!!且還等了3個小時!
為的就是這一盒金光閃閃,閃到不行的長岐蛋糕,是說這盒子做的也太~~~華麗了吧!
(ㄜ~其實以現在走精緻可愛路線的禮盒來看,會有點土氣!@@)


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嘿嘿~大家是不是覺得很久沒有看到珍珍跟大家分享甜點了呀?
這篇不就來了嘛~

 

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認識珍珍的朋友們都知道我是一個甜點控,特別是愛吃布朗尼!(歡迎大家跟我分享哪裡有好吃又美味的甜點呀~)某天在FB上跟大家分享剛完成的一篇布朗尼網誌,那時就有朋友向珍珍推薦一家,目前無實體店面,只能面交/網購或是到市集購買的店家,若是比較不常接觸網路的朋友可能就不曉得啦!所以可以說算是比較隱藏版的甜點店啦!

本來珍珍想等有空時馬上來訂購,但後來想想,因為要寫網誌,似乎文章內有多一點蛋糕的口味,內容看起來會較為豐富,因為試集會有販售片狀布朗尼蛋糕,所以就只能等他們有到市集去擺攤時購買囉!
由於維奇跟五雞他們每次擺攤的地點都不一樣,這次珍珍去購買時,剛好他們是在自來水博物館後方的心電心創意市集擺攤,二話不說,隔天馬上騎車去購買,是說心電心這個地點還真不好找呀!珍珍那時找不到還打電話詢問了一下方向!XD


珍珍以前也有在西門町那的創意市集擺攤過,一直覺得這種創意市集超級有趣的,可以購買到一些創意人的特殊商品,跟一般去逛街的感覺不一樣喔!
當然不免俗的還是要來小小的介紹一下CANIMAMA起司布朗尼專賣店的由來:

成立於2009年5月,當初維奇(左)和五雞(右)為了籌去東京看音樂祭的旅費,於是開始賣布朗尼賺外快,最後賺到了旅費也看了音樂祭了,由於布朗尼口味很幸運的受到歡迎,然後就一直賣到現在了囉!

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