9月28日教師節這天,對珍珍來說是一個相當相當重要的日子,到底是為什麼咧?

這天可是我們家妞妞出生的日子呢!
沒有妞妞就沒有今天的珍珍耶~

是說過生日慶生,怎麼可以缺少生日蛋糕咧!因為先前生日蛋糕大都是買哈根大斯的冰淇淋蛋糕(離家近,取貨方便嘛~),這次珍珍想說來點不一樣的好了,本來是在花旗蛋糕跟紅葉蛋糕中做選擇,後來決定:還是紅葉好了,畢竟先前有吃過,如果不好吃會被大家唸耶!

之前吃紅葉的蛋糕都是在朋友慶生的場合裡,而珍珍都還沒有自己去實體店面裡購買過,這次為了妞妞生日,還特別騎車過去買,這對於一個沒有什麼方向感的路癡來說,這實在是一個相當艱辛的事呀!(因為仁愛路這附近都是單行道呀!珍珍我在這裡繞了好久說......)
最後,靠著手機的google導航,我。終。於。到。了!!!


ㄟ~雖然知道已經是老店了,但沒想到店的門面走一整個樸實的路線。

雖然門面不怎麼豪華顯眼,但上門購買蛋糕的人潮卻絲毫不減,和珍珍同時進門購買蛋糕的客人就共有三組了(還不包含早就在裡面購買蛋糕的客人喔!),以及在等蛋糕包裝及最後買完走出店門,都一直有客人上門,真的讓珍珍很納悶:每天生日的人真的有那麼多嗎???


 
因為是第一次到店裡購買,加上又想要拍照寫成食記紀錄一下,難免會有一點緊張又有一點興奮,導致用手機拍照時,整個拍糊掉了!(硬要放~)



紅葉除了賣整個圓形的蛋糕之外,也有賣單獨切片/乳酪蛋糕/大理石乳酪蛋糕/藍梅乳酪/布朗尼/菠蘿泡芙/雪花糕/提拉米蘇......以及各種巧克力蛋糕,每一種都讓人好想要嘗嘗看喔!

 


因為平常紅葉都會事先將蛋糕做起來,以應付每天要購買蛋糕的客人,所以珍珍我根本沒有事先預定,就直接到店裡購買啦!

一進門店內兩台營業用大冰箱,裡面已經放了不少客人訂購的蛋糕,至於在裡面工作人員工作區域裡的大冰箱,那時珍珍有瞄了一下,裡面的蛋糕也不少耶!


蛋糕的價目表~


哈!!!紅葉的蛋糕盒是不是很復古,並不是使用那種不環保的保力龍盒喔!


至於珍珍買的是什麼口味咧?

先前珍珍吃過黑森林蛋糕跟芋泥蛋糕,因為我們家妞妞不是很愛巧克力口味的蛋糕,所以就購買芋頭口味的囉!


蛋糕上面沒有什麼華麗特殊的裝飾,就只按照順序擺放了櫻桃/切片水蜜桃及巧克力片。至於蛋糕的顏色部份,應該是沒有添加食用色素吧?因為看顏色算是蠻自然的淡淡芋頭紫,不像有些店家做的芋頭蛋糕,顏色紫到很誇張。


很多人喜歡吃紅葉蛋糕,我想應該都是衝著他們家的<鮮奶油>,到底有什麼過人之處咧?

店家採用比利時進口的鮮奶油,經過特製的配方,入口即化,口感不甜不膩,真的和一般我們吃蛋糕時,最怕外面那層又厚又膩的鮮奶油不同喔!紅葉的鮮奶油真的會讓你忍不住將盤底上的鮮奶油刮得乾乾淨淨。因為購買的是芋泥蛋糕嘛~所以在鮮奶油的部份也吃得到芋頭的味道。

雖然鮮奶油的部份相當吸引人,但是珍珍覺得也該搭配帶有濕潤口感的蛋糕體,這才可以稱得上最完美的蛋糕啊!紅葉蛋糕的蛋糕體部份,珍珍和家人就沒有說很滿意,覺得比較偏乾一些,沒有什麼濕潤的口感,在吃的時候總覺得差了那麼一點不夠完美,可惜了呀~

 


整體上來說,家人還蠻喜歡紅葉的蛋糕,妞妞還說:鮮奶油的部份吃起來不會可怕,甜度方面也不會太甜,不甜不膩的口感很適合他們吃!哈哈~

喔~對了!

那天店員在問珍珍要幾歲的蠟燭時,珍珍一心只想要拍照,想都沒想的就直接說了妞妞的歲數,不然平常都是直接拿問號的蠟燭,後來回到家才發現:

哇賽!!!連蠟燭的部份也超~~~復古!

也不是那種數字蠟燭喔!

是那種傳統:大根蠟燭代表10歲,小根代表1歲的那種耶!好久沒看到這種蠟燭了說~
在唱生日快樂歌時,上面插著這種傳統的蠟燭真的好有氣氛耶!


紅葉蛋糕

仁愛店
(02)2701-1234
(02)2701-1332
台北市仁愛路三段26之5號

中和店

(02)2962-1080

新北市中和區德光路135號

官網:http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml

 
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