喔~YA!今天珍珍又要來介紹好吃又美味的銅板美食甜點囉!

在中山捷運站附近的中山北路2段20巷這裡,到了下午三點半,就會開始陸續聚集一群排隊的人潮,這些人到底是在排什麼呢?又有什麼東西值得大家在大太陽底下癡癡地等待呢?

咱們慢慢繼續看下去........(摸下巴)

前幾天珍珍到中山捷運站附近的FIN去護染頭髮,弄完新造型出來後,本來打算自己一個人跑去隔壁吃Oui Cafe,拿出手機看了一下時間!

疑?現在才剛過三點耶!
小草的烤布蕾餐車等一下就會到咧~還是跑去排烤布蕾好囉!

是說珍珍這也是第一次排隊購買,因為中山區不是我常跑的區域呀!但是哪裡有好吃的甜點美食,我可是不會忘記呢!(一整個驕傲~)且這天也超幸運,已經三點十五分了,排隊的人潮還沒有很多,趕緊先跑去卡位比較重要~嘿嘿



看到這根柱子,就開始給它往後面排下去吧!
記得不要擋到店家門口,人家也是要做生意的嘛~



喔喔喔~~~三點半到啦!!!

大家引頸期盼的小草騎著他的攤車帶著烤布蕾來囉~
(大家開始一陣騷動~

等小草的攤車就定位完成,小白就開始一個個發號碼牌,並登記你要的數量(現在一個人好像是限定最多購買4個)



因為手工製的烤布蕾數量有限,所以小白一下子就登記完成啦!
接著小草就會掛起這個讓人傷心的紅牌子,告訴大家:

今日布蕾數量已登記完成囉!(意思就是想買烤布蕾,明日請早呀!)
不過,蛋糕就要看前面客人購買的情況啦~

布蕾都是冰藏在這個區域

一組購買完才會輪到下一組

以珍珍這種有習慣在寫食記的人來說,這點真的是相當棒!

因為在你上前購買的這個時間,你想怎拍就怎麼拍!都不會有其它閒雜人等過來擋住自己拍照的角度,只可惜因為只有珍珍一個人,所以拍照超趕的,但容算滿意啦!哈哈~

小草正在認真製作現燒焦糖;小白也有出新的手作書喔!(忽然發現,我照片裡好像都沒拍到小白!XD)



關於焦糖烤布蕾最重要的公告:

美味的烤布蕾賞味期限為20分鐘以內

建議大家現買現吃才最美味喔!

不然就枉費小草現場幫你現燒焦糖的意義啦~



超可愛的啦~
連攤車上的看板,也要用膠帶蓋住焦糖布蕾,上面寫著:呃。。。賣完了!



好多家常蛋糕呦~

左邊籃子那邊是放著客人購買的東西,綠色那包是珍珍購買的蛋糕,還在等小草現燒焦糖中~


買完了跑到後面來拍現燒焦糖,我還真的是一整個執著呀!

買完後我也要跑去一旁的小公園來享用囉!

喔~對了!

大家可以注意一下照片中左邊有個女生手上拿個紅紅的板子,那個就是代表布蕾賣到她是最後一位喔!

耶耶~這是我今天的戰利品



嘖嘖~現烤的特別誘人耶!!!

自己覺得好酷,坐在公園裡的長椅上享用著焦糖烤布蕾(買完布蕾的人都是坐在公園裡享用)



敲開這帶著微焦金黃色的焦糖,布蕾是略帶點稠狀感的液體,看得出來相當濃郁,好想趕緊吃一口喔!(那時還對焦對不太準,一直霧掉,害我拍了好久才能吃!哼哼~)



味道真的很香醇濃郁,好滑口,也很柔順地讓人一口接一口,看才幾秒鐘我就喀掉了一半!XD

真的覺得排隊排得好值得喔!超。級。好。吃!!!

底層還有黑黑的香草籽

那天珍珍也有購買巷弄家常蛋糕,口味共有三種:香蕉蛋糕/肉桂蘋果/檸檬蛋糕 $45/個

因為珍珍個人不是很愛肉桂的味道,所以就只買了另兩種口味的家常蛋糕,覺得小草他們超用心的,在蛋糕的透明外包裝袋上還一個個畫上可愛的圖案耶!



先來吃看看香蕉口味的蛋糕

一打開來就可以聞到相當濃郁的香蕉香味,可以從蛋糕的側邊看到放了不少的香蕉片,因為珍珍買回來後是直接冰冷藏,隔天才吃,要吃時也沒有等它回溫很久,我差不多只等了十五分鐘吧!

冰過的蛋糕體吃起來略帶有扎實的口感,且每一口都吃得到香蕉片耶!
蛋糕整體的口味方面來說,珍珍還挺喜歡的,喜愛香蕉的朋友不要錯過喔~



哈~這兩張蛋糕照片珍珍真的是很隨性的拍,因為剛起床沒多久,肚子餓嘛~又懶著去擺盤裝飾!所以就......

檸檬蛋糕 $45

小白推薦說冰過更好吃!

是採用新鮮水果,總統牌無鹽奶油,堅果杏仁粉,還有加入了不同的酒來增添風味,天然無加泡打粉純手工製作

吃起來有檸檬的酸度,以珍珍個人的口味來說偏酸,如果酸度不是那麼高的話,我想我會很喜歡,冷藏過的蛋糕體本身吃起來略帶點濕潤且扎實的口感,挺好吃的,還吃得切到細碎的檸檬皮喔!

那天珍珍購買三個,一個現場吃掉,另外兩個火速搭捷運帶回家給弟弟和妞妞品嘗,他們都很喜歡,直說好吃!哪天有機會我還會想要再去購買耶~真的味道很棒!有機會大家一定要去吃看看呀~

巷弄裡的噠噠聲

星期一~五 下午三點半都會在中山北路二十巷這裡;星期六日就不一定囉!

大家可以去看它們的公告~

巷弄裡的噠噠聲http://blog.yam.com/user/uneruellecalme.html

歡迎加入珍珍的粉絲團~我們一起四處吃美食吧!喔~YA

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