自從那次吃過後，每次看到有人在臉書上說哪裡的韓式炸雞味道不錯，珍珍我一點都不相信，因為第一次的打擊太大了啊～這次珍珍竟然股起勇氣再去吃韓式炸雞也是聽好友說：都教授韓國炸雞真的不錯吃！妳可以去吃看看啦～
好吧！既然好友都這麼說了，就去吃吧～
（不好吃的話再來找好友算帳）
都教授韓國炸雞位在中山捷運站旁，交通相當方便，從２號出口出來往ＮＥＴ旁的巷子走進去後，忘了第幾個小巷口右轉就到啦！路程不超過５分鐘，對於很討厭一直在找路的珍珍來說相當方便，因為我可是路癡啊！
店外放了好多啤酒空瓶做裝飾，讓人好有豪爽的感覺唷～
ㄟ～都教授韓國炸雞店內的用餐環境比較小一點，總共只有２張小圓桌，算是主要走外帶的銷售方式啦！當天珍珍和家人在店內用餐時，發現幾乎都是特別騎車來購買的客人耶！
這時外帶的客人比較多一點，工作人員還挺忙碌的。
讓我們先來看看都教授的菜單吧！
看看有賣哪些餐點咧？
不知道大家有沒有發現菜單上的炸雞有分為兩種？
一種是韓國炸雞，另一種則是歐巴脆脆，到底是差在哪裡呢？
一種是韓國炸雞，另一種則是歐巴脆脆，到底是差在哪裡呢？
前者韓國炸雞是帶骨的，後者歐巴脆脆則是去骨（無骨）炸雞，若是喜歡啃骨頭的朋友，就可以直接選擇韓國炸雞；若是像珍珍一樣想要優雅不弄髒手（其實是懶）的朋友，就可以選歐巴脆脆啦！
至於辣度方面則是分為：
原味甘醬／韓國甘辣／韓國辣醬
因為每個人對辣的敏感度不同，以珍珍平常在外用餐不怎麼吃辣的人來說，他們的甘辣對我來說不怎麼辣耶！算是比微辣再辣一點點的程度（還不到小辣啦～）。
至於辣度方面則是分為：
原味甘醬／韓國甘辣／韓國辣醬
因為每個人對辣的敏感度不同，以珍珍平常在外用餐不怎麼吃辣的人來說，他們的甘辣對我來說不怎麼辣耶！算是比微辣再辣一點點的程度（還不到小辣啦～）。
照片中是裝炸雞的外袋盒，由上到下分別為：小／中／大
店家使用的是台灣土雞王的肉品，產品都有經過ＣＡＳ認證，讓人吃起來也感到比較安心些。
韓國泡菜 ＄３５
帶點辣度吃起來爽脆口感的泡菜，大衛超愛的，一下就將這盒泡菜吃光光啦！
醃白蘿蔔 ＄２５
醃的相當入味，吃起來清甜爽口，跟炸雞搭配一起吃真的很讚耶！
也挺解膩的唷～
這天天氣實在是太熱了，雖然店裡有放置一台冷氣，但因為屬於開放式空間，冷氣根本都飄出去啦！我們坐在風口都還是不停地在流汗，所以我們一口氣點了好幾瓶的飲料唷～
水梨汁 ＄６０
白葡萄飲 ＄６０
水蜜桃飲 ＄６０
覆盆子真露酒 ＄３５０
雪璧 ＄３０
未滿１８歲請勿飲酒；酒後不開車；開車不喝酒！
水梨汁 ＄６０
白葡萄飲 ＄６０
水蜜桃飲 ＄６０
覆盆子真露酒 ＄３５０
雪璧 ＄３０
未滿１８歲請勿飲酒；酒後不開車；開車不喝酒！
雖然都教授韓國炸雞店裡的用餐空間並不算大，但是還有特別附設一個小型的洗手檯耶！這樣在吃韓式炸雞前，可以先將手洗乾淨保持衛生，用餐後也不用怕沒有水可以清潔囉！真的是超級貼心呢～
香檸炸年糕 ＄１００
炸年糕一送上桌，服務人員還不忘提醒我們：
年糕是用炸的，趁熱吃口感最棒，若冷掉的話口感會變硬唷！
珍珍一聽，二話不說立刻塞了一根進嘴裡嘗嘗，不然我怕等我將所有餐點拍完，不知花多少時間去了，那時年糕早就冷掉啦！（暈～）
輕嚼著年糕，立刻可以感受到檸檬的香氣整個散發在口腔之中，好清香的感覺唷！若喜歡酸一點味道的朋友，則可以自己再將汁液擠進去攪拌一下，味道來說挺清新的，蠻適合夏天吃。至於口感方面，因為年糕是炸的，所以吃起來的口感會比炒的或是煮的來得硬一些，算是比較有咀嚼的口感，但真的要趁熱吃，不然冷掉口感真的會比較差一些。
歐巴脆脆－原味甘醬（小）＄１２０
耶～珍珍我最愛的無骨炸雞，只需要動動手將竹籤插入肉塊之中，就可以一直塞一直塞一直塞進嘴裡！一份炸雞裡面還有附上幾條年糕及醃蘿蔔唷！這應該都算是韓式炸雞的基本配菜吧？ＸＤ
原味歐巴脆脆味道比較偏甜，外皮炸到香酥的去骨雞腿肉再裹上一層濃厚的特調醬汁，吃起來肉質鮮嫩還保有肉汁的口感，超揪西的呦～只不過偏甜，吃多了會有點膩口，真的就需要搭配個醃蘿蔔或是泡菜來中和一下。
歐巴脆脆－韓國甘辣（大）＄４００
在點餐時，珍珍對辣度方面有相當大的疑問，因為吃炸雞本來就是要帶辣才美味好吃嘛～但又怕太辣，等等大家都受不了，沒人要吃，這一盒炸雞又要我自己一個人解決了，所以就取了中間值，選了甘辣口味。
味道方面跟剛剛的原味比起來稍微多了點辣度，甜度方面也比較沒那麼甜，甜中點辣吃起來挺涮嘴的。珍珍我當下真的好想去買碗白飯來配呢！（我是認真的～）
歐巴脆脆－韓國辣醬（小）＄１３０
辣醬口味的炸雞相當好分辨，只有這個口味有加入細蔥絲，辛辣的青蔥搭配炸雞一起吃，除了吃的到醬料本身的味道外，還多了些蔥的香氣，算是整個提升了炸雞的層次口感，味道更棒！
顏色看起來比較紅一些，雖然沒有想像中的辣，但是辣度比較明顯，吃起來也比較過癮呀！
不管是哪種辣度的炸雞，裡面都是會附年糕及醃蘿蔔的唷！
接下來就是帶骨的韓國炸雞囉～
基本上味道都是一樣的，就只是差在有骨跟無骨，所以就不重覆介紹啦！
韓國炸雞－原味甘醬（小）＄１１０
炸雞是使用雞翅跟棒棒腿的這兩個部份，至於塊數珍珍就沒有特別仔細去數了。
韓國炸雞－韓國甘辣（中）＄１９５
韓國炸雞－韓國辣醬（小）＄１２０
妞妞和大衛兩個人比較喜歡啃骨頭，所以兩個人都專注在吃韓國炸雞（是怎樣？說點餐交給我，然後我點比較大份的都是歐巴脆脆，又不一起吃），他們一直說韓國炸雞辣醬口味的最好吃，如果可以再辣一些就更棒啦！哈哈～
覆盆子真露酒 ＄３５０
這個口味的真露是珍珍第一次看過耶！覆盆子口味喝起來也特別不一樣，甜甜的味道喝起來挺順口的，沒有明顯的酒味，蠻像在喝果汁的呢～但也要注意，這也是有酒精％數的耶！
未滿１８歲請勿飲酒；酒後不開車；開車不喝酒！
三種不同辣度的歐巴脆脆，你們想吃哪一種呢？
桌上擺了滿滿各種口味的韓式炸雞，光用看的就讓人覺得好過癮呀！
這次特別跑去中山捷運站附近去吃都教授韓國炸雞，珍珍個人覺得還挺值得的耶！算是扭轉了我對韓式炸雞味道的......不好回憶（哈哈～ＸＤ）
另外～覺得歐巴脆脆好適合配飯帶便當用，超級下飯，當然配啤酒更是絕配！（沒辦法～珍珍我愛吃去骨雞腿肉，所以都一直說歐巴脆脆的好話！）
還沒吃過都教授韓國炸雞的朋友，有機會不妨去吃看看味道吧！
都教授韓國炸雞
(02)2563-6886
台北市中山區長安西路19巷35號
粉絲團：https://www.facebook.com/ProfDo
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特約至2015/09/30。(店家保有變更權)
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