三號珍珍的小天地

 
是說珍珍在吃東西方面有個很怪的毛病，比如說：喜歡喝木瓜牛奶，但是叫我直接吃木瓜我可不願意啊！（我無法接受木瓜的味道～）。再來像是：我們用餐時，會在某些餐點裡添加一些醋來提味，珍珍我也不愛那種酸酸的味道（但是我會喝酸辣湯唷！ＸＤ），但如果是好喝的果醋飲那就另當別論啦！很奇怪對不對？哈哈哈～我們家妞妞也很受不了我這個毛病！
之前不是新聞報導說：每天喝一杯醋飲，可以做體內環保，平衡身體的酸鹼值（現代人幾乎餐餐大魚大肉的，都要成為酸性體質了），所以珍珍家一直都有在喝醋飲的習慣，只不過喝的都是水果，或是梅子口味的（之前都有跟大家分享過）。
上星期試飲了＜愛家家幸福鋪的青仁黑豆醋＞，覺得相當酷耶！因為珍珍本身還蠻愛吃黑豆的，黑豆本身的營養價值相當高，沒想到竟然也可以做成好喝的醋飲耶！

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上次珍珍約朋友一起去吃韓老二（食記請點我），這次換朋友找我來吃位於東區216巷這附近的JJIM DAK 韓式料理，還真的好巧，這陣子我們是有多想吃韓式料理啦？ＸＤ
是說這陣子珍珍也蠻常經過JJIM DAK，因為都跑去JJIM DAK隔壁幾家的北門鳳李冰去外帶花生冰嘛～

 


我們訂的是平日下午五點半，這時店裡的客人就已經不少咧！

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自從珍珍和家人一起做養生加熱滷味的生意之後，覺得在切煮食材方面要注意到的眉眉角角好多呢！畢竟關係到食材的衛生以及顧客的健康。像今天要跟大家分享的砧板，也是我們蠻常更換的一樣生財器具，差不多平均每半年換一次，且目前有越換越高級的趨勢～ＸＤ，真的覺得一分錢一分貨！
這陣子常常在不同網站的側邊欄位看到＜台灣精品 TPU健康抗菌砧板5件組＞的廣告，感覺上就蠻好用的樣子，而試用過後的效果讓我相當滿意，也很符合珍珍我的需求。



先來簡單介紹一下台灣精品 TPU健康抗菌砧板5件組的特色：

１。質地柔軟不傷刀具。
２。可用熱水（約１５０度Ｃ）殺菌。
３。可用洗碗機清洗，且不會產生毒素及變形。
４。可彎折，方便切完食物後直接倒入烹飪容器中。
５。厚度只有3mm。
６。特殊止滑設計，容易清洗，拭乾，料理時砧板不易滑動。

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雖然說女生吃太多冰對身體不太好，但這陣子珍珍也吃得太誇張了啊～幾乎三天兩頭就往位於東區216巷內的北門鳳李冰去報到！ＸＤ

常在東區巷弄間闖盪(?)的朋友們應該對北門鳳李冰不陌生吧？雖然藏身在住宅區裡，沒有華麗的裝潢以及醒目的大招牌（就只有下面照片中這紅紅一塊扛棒啊！ＸＤ），但是販售著好吃及價格平易近人的冰品，自然吸引了許多顧客上門，特別是夏天吃冰的人好多唷～

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哈哈哈～隔了一個多月，珍珍我還是受不了長髮，仍是要再來G.A.SOUL找Daniel剪頭髮呀！這樣也好，蠻符合珍珍我愛多變的造型。
是說要來G.A.SOUL前，珍珍一直在想頭髮到底要剪到多短？因為珍珍不是那種會捨不得長髮被剪短的人，因此頭髮長短對我來說沒什麼太大的問題，只要適合我，看起來好看且年輕，我都無所謂！因為頭髮會再長長嘛～且珍珍的頭髮真的長得還挺快的！嘿嘿～

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再過幾天就是中國七夕情人節啦～不知道大家已經訂好餐廳了嗎？還是不知道要去吃什麼呢？
上星期珍珍收到德國農莊（簡稱Ｂ＆Ｇ）的邀約，超開心的呀！因為很久之前珍珍去某ＳＰＡ館按摩時，有喝過他們家的舒福茶，味道很棒，給人相當放鬆的感覺呢！，沒到到原來德國農莊也有開複合式餐廳，販售的餐點有：歐式輕食料理、下午茶輕食及有機茶飲，用餐環境相當典雅幽靜，讓人猶如置身在歐洲，享受悠閒的生活。
目前德國農莊在台灣的專櫃門市挺多的，但是餐廳的部份就只有三間，分別在：
bellavita寶麗廣場B2
高雄夢時代店(偏輕食，簡單的三明治甜點)
桃園南崁特力家居店(甜點跟飲料)
位於bellavita寶麗廣場B2的B&G德國農莊德式精品餐廳，就位於下樓手扶梯旁，相當醒目好找，算是一間獨立的餐廳。

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珍珍平常就會在家裡小酌，很喜歡跟家人邊用餐，邊聊天，再搭配上好喝順口的酒，覺得這樣的生活相當歡樂也很享受。最近喝了來自德國品牌的福倫斯堡啤酒，口感及味道方面珍珍及家人都蠻喜歡的，趕緊寫一篇酒後心得來跟同樣喜歡小酌一番的朋友們分享啊！
是說不免俗地要先來介紹一下福倫斯堡啤酒廠的來歷囉～
成立於1888 年的福倫斯堡啤酒廠，位於德國北端最大州－什列斯威.好斯敦，使用高品質水源－北斯堪地納維亞的冰河水（好的水質對釀造啤酒來說，可是相當重要的原料之一唷！），每天可以生產一百萬瓶啤酒出口23個國家。福倫斯堡啤酒廠擁有德國最先進的生物研發中心，可培養出各種優質的酵母，保持啤酒生產的純正血統，來滿足全世界對多元選擇及高質啤酒的需求。
除此之外，啤酒廠堅持遵循西元1516 年德意志時期所頒發的「啤酒純粹令」，只使用大麥、啤酒花、與水為釀造原料，秉持一本初衷將此釀造原則延續至今。
至於味道及口感如何？繼續看下去就知道囉～

《喝酒不開車 / 未滿18歲請勿飲酒》

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不知道大家喜不喜歡吃香脆可口的堅果類零嘴呀？珍珍家的每一個人都好愛吃唷！前一陣子不是新聞報導說吃堅果的好處多多。哇～這可不得了了！後來去逛賣場，我們家的妞妞簡直像是失心瘋一樣，舉凡：開心果／杏仁／核桃／腰果......，只要是家裡的吃完了，就立刻再補足！ＸＤ不過，珍珍我最愛的還是夏威夷豆，吃起來香脆的口感超讚的啊！只是夏威夷豆的價格並不是說很便宜，每次去好Ｘ多買個一罐回家，珍珍我的心就在滴血，一罐六百多塊以上的價格真的不是很親民啊～
 

最近剛好有黑美豆豆（夏威夷豆）的試吃機會，看店家販售的口味好多種唷！對於一向只吃原味夏威夷豆的珍珍來說，口味好特別唷！就來看看珍珍這次試吃的心得吧！

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我們家妞妞每週都有幾天會到國父紀念館站附近去上營養免疫學的課，而珍珍只要有空就會去載她回家，有時會順便在這附近用餐，之前還蠻常在延吉街這邊遊盪的，每次從街口走進去都會先看到＜alohas野草餐廳＞，對他們的餐點還挺有興趣也蠻好奇的，回家搜詢店家資訊，得知店家使用的食材都相當天然健康，且幾乎所有的餐點（像是基本的小麵包），都是店家自己親手製作的唷！不過，礙於珍珍的口袋名單真的太多了（每天都在持續增加！你們沒看錯～是每天！！！），所以都一直沒有機會去吃看看，直到...........
某天好友問我說要不要一起去吃野草餐廳，一聽是在口袋名單中的餐廳，當然馬上說好囉！ＸＤ，是說我們這天用餐的時間也好早唷！訂了早上１１：３０，珍珍想說算是餐廳剛開始營業的時間，店裡應該比較沒有什麼客人，我也能夠比較好拍照，誰知道～我錯啦！一進到餐廳，裡面就已經坐了兩三桌的客人耶！（大家現在是要比早是嗎？）



平日中午用餐免費升級成套餐耶！這個讚～

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是說在信義安和捷運站這辦公大樓林立的區域，近年來巷弄裡開了蠻多具有特色的餐廳，珍珍平常很少出沒在這一區，因為這裡好多單行道且即使騎車也不太好停車啊！
前陣子看到愛評有張Pillow Cafe安和店的口碑券，一向對輕食／義大利麵類相當有興趣的珍珍，二話不說立馬投標，可能是老天爺知道珍珍我太想去嘗鮮了，讓珍珍我如願以償啦！哈哈哈～
Pillow Cafe安和店的店址相當醒目，剛好位於兩條街交叉口，三角窗的位置，再加上大片落地窗的裝潢，讓人經過很難不去注意到它。

餐廳位於住宅區跟辦公大樓附近，所以店裡用餐的客人以這兩種族群區多。用餐的空間環境也相當寬敞，再加上使用大片落地窗的設計，有窗外灑進室內的自然光線，再加上餐廳內柔和的燈光，讓人感覺好舒適唷～


 

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平常常看珍珍食記的朋友們應該有注意到，我最常出沒的地區以市政府站跟國父紀念館站這兩個地方為主，是說這兩個地區的美食餐廳真的好多唷～今天要跟大家分享的這間＜院子Yard Restaurant and Bar＞，當然也脫離不了這兩個地點囉！ＸＤ
院子酒吧餐廳位於市政府站１號出口旁，真的超近的～走過去不到兩分鐘耶！一出捷運站往後看就可以看到超明顯的餐廳招牌。

 

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一說到韓式炸雞，大家馬上連想到的一定都是<來自星星的你>，劇中女主角千頌伊最愛吃的美食：韓式炸雞配啤酒了！也都是因為韓劇的關係，市面上陸續開了好多主打著韓式炸雞的店家，那時珍珍也趕流行和鯊鯊跑去排隊購買，吃後的感想是：是有那麼好吃嗎？味道怎麼那麼普通？我排隊是為了什麼啊？（至於是哪家，珍珍就.......保密啦！畢竟每個人口味不同嘛～）
自從那次吃過後，每次看到有人在臉書上說哪裡的韓式炸雞味道不錯，珍珍我一點都不相信，因為第一次的打擊太大了啊～這次珍珍竟然股起勇氣再去吃韓式炸雞也是聽好友說：都教授韓國炸雞真的不錯吃！妳可以去吃看看啦～
好吧！既然好友都這麼說了，就去吃吧～
（不好吃的話再來找好友算帳）
都教授韓國炸雞位在中山捷運站旁，交通相當方便，從２號出口出來往ＮＥＴ旁的巷子走進去後，忘了第幾個小巷口右轉就到啦！路程不超過５分鐘，對於很討厭一直在找路的珍珍來說相當方便，因為我可是路癡啊！



店外放了好多啤酒空瓶做裝飾，讓人好有豪爽的感覺唷～



ㄟ～都教授韓國炸雞店內的用餐環境比較小一點，總共只有２張小圓桌，算是主要走外帶的銷售方式啦！當天珍珍和家人在店內用餐時，發現幾乎都是特別騎車來購買的客人耶！



這時外帶的客人比較多一點，工作人員還挺忙碌的。



讓我們先來看看都教授的菜單吧！
看看有賣哪些餐點咧？

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