三號珍珍的小天地

是說珍珍寫食記也寫了一段時間呀～由於自己本身比較偏愛西式餐點及美味又特別的甜點下午茶，所以寫出來的食記也大都是這類型的店家，總覺得也該來變化一下呀！
好久之前珍珍有跟大家說過，自從搬家住在中和這個地區，我實在很少在這裡逛逛，了不起就是逛樂華夜市而已，所以要問我說這附近有什麼好吃的？我真的還不是很清楚，但如果問我哪裡有"不怎麼合我個人口味的店家"呀！我真的是可以舉出一堆例子呀！（踩太多次雷了啦～），所以沒事我真的比較不會在這裡用餐！ＸＤＤＤ
這幾天珍珍瘋狂的在採購烘焙用的材料及器具，今天休假想說去另一間位於宜安路上，貨色比較齊全的艾佳烘焙材料行，由於睡到下午近三點多才起床，當然是還沒有進食囉！想說等採買完成後，看附近有什麼就吃什麼啦！



於是就邊騎車，邊尋覓看起來較為順眼的店家！ＸＤ
忽然看到大大的牛肉麵三個字，想說也好久沒吃牛肉麵咧！詢問一下妞妞是否也有興趣？她也說ＯＫ，然後就～停好車進去享用我們今天的第一餐吧！



掛在牆上的價目表



每次來小吃店用餐，珍珍我沒點個小菜來吃總覺得怪怪的！ＸＤ
所以點了一份花干　＄２０
花干本身就已經事先煮到入味了，等客人點單時，還會再下鍋加熱煮一下，起鍋後再淋上特製的醬汁及灑上蔥花，吃起來相當入味具有咀嚼的口感，一點也不會太鹹（不像有些店家都是淋上醬油膏，吃起來一整個死鹹）。



在麵條的部份共有三種可以選擇：拉麵／細麵／細粉，
既然要吃牛肉麵，當然是要選具有嚼勁的拉麵囉！你們大家說是不是呀？
妞妞點的：
大。清燉牛肉麵　＄１３５
是說～當人處於餓太久的狀況下，不管點什麼都覺得自己一定都吃的完。
因此，我跟妞妞的牛肉麵全部都點大碗的！哈哈哈～
清燉牛肉麵搭配的是切成片狀的牛肉，吃起來相當軟嫩，湯頭的部份喝起來相當清爽不油膩，喝得到牛肉的香甜味耶！



大。紅燒牛肉麵　＄１３５
哇屋～這牛肉麵一上桌，光看那一塊塊厚實的牛肉，就讓人覺得好美味喔！一整個超豐富的感覺～



珍珍那時有先喝了一下湯頭，雖然看起來湯的表面好像油油的，但實際喝起來蠻清爽的，不會讓人滿口油膩不舒服的感覺，還挺健康的耶！且不是一般牛肉麵店用的醬油湯頭喔！也因為感覺比較清爽，所以讓珍珍覺得好像沒有什麼特別之處，就隨手加了一下放在一旁的酸菜（吃牛肉麵怎麼可以不加酸菜咧！）
誰知道。。。。。。
酸菜一加下去～
哇賽！！！超正點的，整個湯頭喝起來特別不一樣，再搭配那帶有嚼勁的拉麵以及半筋半肉的牛肉，天吶～太美味了啦！好好吃喔～
好吃到珍珍隔天還想再跑去吃咧！ＸＤ（是說這幾天我一定還會再跑去吃）



你們瞧瞧這半筋半肉的牛肉塊啦！
咬起來超嫩的，一點也不會過硬，稍微輕輕地咀嚼個幾口，就可以吞下肚囉～




只能說這酸菜真的好威喔！
加了之後，讓整個湯頭喝起來更有層次感，連妞妞也說：怎麼加了酸菜之後差那麼多呀？



這次在中和終於發現了一間不錯吃的小吃店，超開心的啦～有機會大家經過中和宜安路，記得一定要來吃看看劉家牛肉麵喔！一定不會讓你後悔的啦～


劉家牛肉麵
電話：(02)2941-8523
地址：台北縣中和市宜安路59號
營業時間：中午至下午三點，下午五點～晚上九點半

歡迎加入珍珍的粉絲團～我們一起享受生活吧！

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在前陣子，好友知道珍珍平常很喜歡購買擴香系列的產品放在家中保持居家環境的完美香氣，所以就送了一組愛居人的擴香產品給我，從那時開始，珍珍就對愛居人旗下的香氛系列產品，有著高度的興趣！沒想到～上個星期剛好有機會可以參加愛居人ＬＳＧ法食香水新品上市體驗會，說什麼也都要參加呀～




是說參加活動的這天，珍珍為了找車位就花了一些時間，抵達會場時，活動已經開始了幾分鐘，呼～正好趕上今天的活動主持人Naomi唱歌（珍珍我還處在一整個很慌亂找座位坐的狀態～ＸＤ）

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不知道大家有沒有發現最近珍珍好喜歡自己動手做點心呀？
可能是平常四處吃美食的機會比較多，現在反而會想在家自己動手試做，看看自己是不是也可以做出像餐廳一樣美味可口的餐點？
在珍珍還沒有開始賣加熱滷味之前，其實之前一直很想開一間專賣可麗餅及飲料的小店，因為自己本身就愛吃嘛～後來因為種種因素考量，覺得還是賣同樣是自己愛吃的加熱滷味好了，總覺得這樣的產品，算是大家都比較能接受的，客源也會比較廣。
唉呀～題外話扯了一堆，都還沒進入到正題咧！
也因為喜歡吃可麗餅，總是希望自己也能夠在家裡動手做，前陣子不是才買了鬆餅機嘛～那時還一直跟朋友說：ㄟ～我看到也有賣可麗餅的檯子耶！好想買一台放在家裡，價格也不貴，差不多幾千塊.......，說實在話，想歸想，但人總是要面對現實，這樣的機器會常用到嗎？當然不會呀！
所以囉～就打消念頭啦！
但還是很想吃怎麼辦？
嘿嘿嘿～如果你也是和珍珍一樣的話，那趕緊繼續看下去囉～
首先我們準備的可麗餅基本材料有：
１。鬆餅粉.....................１００克
２。牛奶........................２００克
３。蛋白...........................５０克
４。醬油..............................少許
基本上是大概的量（按照一定的比例），也可以鬆餅粉５０／牛奶１００／蛋白２５.......大家曉得吧？
珍珍在做點心，其實都沒有抓得很準，都是看弄出來的感覺，覺得哪個地方不夠，就會再加一些進去，做點心好玩的地方就是在這裡，這樣才可以做出自己獨一無二的餐點呀！
寫到這裡熊熊想到，應該也是會有網友會問我：珍珍妳是用哪種鬆餅粉呀？
大家可以看一下先前寫的這篇，我用的是茶家鬆餅粉
［鬆餅機開箱文］獅子心超厚片翻轉鬆餅機。在家也可以享受專業級美味的下午茶鬆餅點心。
珍珍個人比較偏愛鹹口味的可麗餅，所以今天做先來做一個最簡單的鮪魚生菜可麗餅，使用的是高麗菜絲／桂冠沙拉／遠洋牌的玉米＋鮪魚罐頭（也有沒有添加玉米的，但做可麗餅就是要豐富呀！這牌子的蠻好吃的喔！）
將所有材料準備齊全之後，就可以開始製作啦～
是說珍珍第一次做是在店裡，店裡的光線沒有說很亮，加上又沒帶相機，只是單純用手機紀錄，這幾天在家又懶著再拍，所以只好拿先前拍的來檔一下囉！
在鍋內先倒入鬆餅粉及牛奶拌勻～



拌勻之後再加入蛋白繼續攪拌，拌勻後再加入些許的醬油（不用太多，差不多一湯匙就可以啦！）

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是說這篇食記本來沒打算要寫的，因為覺得最近沒有吃到什麼餐廳值得讓珍珍特別花時間來寫成一篇食記，所以就把先前用手機拍的照片拿來寫囉！
貳樓也算是一家珍珍常去報到的餐廳，四月份珍妹鯊鯊回台灣時，我／妞妞／鯊鯊及大衛四個人，本來想要一起用餐，誰知道好不容易挪出一天的時間，大衛因為水土不服身體不太舒服，就待在家裡休息啦！而我們三人仍照原計劃進行～



不管是假日或是平日，公館的貳樓總是用餐的客人滿滿滿，這天到貳樓用餐，珍珍我還是當天中午才訂位的喔！沒想到下午到餐廳用餐時，發現他們給了我們這個靠窗的沙發座。
喔～ＹＡ

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五月到六月初這段梅雨季節，真的是讓每次休假就碰到下雨的珍珍無言呀！好不容易等到一天雨勢比較沒有那麼大的休假日，終於可以出門吃點甜點撫慰一下我那快要發霉的身心靈呀！哈哈哈～
因為晚上還要跟在東區上完課的妞妞相約，所以挑了一間離她最近的餐廳，來打發消磨一下時間，去之前珍珍上網查了一下延吉街附近的餐廳，找到一間對於青醬義大利麵及甜點評價都不錯的＜敲敲咖啡＞，既然評價不錯，又是新開沒多久的餐廳，那當然就衝啦～～～



是說敲敲咖啡蠻小一間的，因為這天珍珍是獨自一個人來用餐，又沒有訂位，超怕沒有位子的，還先站在店門口仔細觀望了一下！



一進到餐廳裡，大家看到的座位就差不多是這些了，還有一進門旁邊的沙發區，算一算差不多只有７桌，若是人數比較多的人想要敲敲咖啡用餐，建議真的一定要訂位喔！
因為像珍珍進到餐廳裡時，服務的先生也有先詢問我是否有訂位？因為也怕若給了我位子，到時跟訂位的客人有衝突到就糟糕囉！



相當舒適的沙發區～





敲敲咖啡裡的燈具都相當特別有趣，如果珍珍沒有記錯，從文章開頭數來第四張照片（一進餐廳拍的），最後面空桌上綠色的檯燈，和來自星星的你中都教授桌上出現過的同款耶！（一整個很無聊，我都在注意些有的沒的）



在敲敲咖啡裡，若是要喝水／拿餐具／紙巾......等，都是需要自己到圖片中的櫃子裡取用喔～相當特別吧！因為當天沙發座有客人在，所以珍珍就沒有拍正面的全景圖囉！
因為是採自助式，所以敲敲咖啡是沒有收取服務費的喔！
不過，有低消１２０元的限制就是了。



櫃子上面也擺放了一些蠻具有復古風味感的小飾品



若要喝水記得是拿第二層的杯子呀！（應該不會有人去拿第一層的杯子吧？）



喝起來有薄荷味的開水



櫃台



櫃台四周及甜點櫃裡都擺放了一些新鮮的蔬果食材




但是珍珍的目光都是被甜點給吸引住呀！
一旁放了正在冷卻中的塔皮及戚風蛋糕，整間店裡瀰漫著奶香味十足的塔香味耶～





珍珍先前上網看，大家都說他們家的塔相當好吃，下面這兩個口味更是人氣商品唷！








因為是一個人用餐，在等餐的過程總是會無聊想要上網嘛～但不知道為什麼在敲敲咖啡裡，用３Ｇ不太好上網，都連不上去，所以就詢問了一下店家是否有提供ＷＩＦＩ



菜單方面，珍珍個人覺得有點過於簡單，只有單純的文字，讓客人會有點不知所措(?)，因為在等餐時，珍珍看到不少客人望著菜單好久，都還不知道自己要吃什麼？這時服務生都會過去詢問及介紹餐點，可能現在大家都習慣直接看有彩色圖片的餐點照吧！感覺上心裡會比較有個底，可以知道等一下餐點大概會是什麼樣子。









甜點價格的部份大都座落在１６０～１８０之間



本來珍珍想要點的是英式皇家冰淇淋奶茶，但是服務的先生說這是熱的奶茶喔！（一壺），聽到是熱的，珍珍就馬上改成冰的經典原味複刻奶茶（冰的還比熱的貴２０元呢！＠＠）
冰。經典原味複刻奶茶　＄１５０
若是喜愛喝奶味及茶味都相當明顯的朋友，會稍嫌失望，因為味道方面屬於清清淡淡的口感，也不會過於太甜。
 


珍珍有加價點套餐，但發現敲敲咖啡裡的套餐都是沒有包含飲料，價格方面共有三種可以選擇，單純以加購套餐價格的部份來看，算是有點偏高！（那時坐珍珍隔壁的客人也和朋友提到這個問題）
敲敲套餐（週二～週五）
單點主食：義大利麵／燉飯，加值可享有以下三種套餐選擇
手工法國鄉村麵包２款／節慶沙拉／主廚湯
任選一種＄９０／任選兩種　＄１５０／三種都來　＄１８０

珍珍加價＄１５０選兩款：主廚湯及手工法國鄉村麵包
今天主廚湯是洋蔥湯




還蠻大一杯的，湯裡滿滿的洋蔥餡料，喝起來清甜爽口。至於湯底的部份是主廚慢火燉煮的雞高湯，沒有過多的油脂及調味，蠻健康的感覺。



手工法國鄉村麵包
共有兩款不同口味的麵包：原味跟雜糧



是說～這個份量對珍珍來說有點多，會想要選麵包，只是單純想要吃看看麵包的口味及口感，若可以改成各一片，然後可以補差額點飲料或是甜點，應該會更棒！



比較特別的是附上松子青醬沾醬。



青醬搭配上微熱的雜糧麵包，口感鬆軟帶有嚼勁，邊咀嚼中還散發出九層塔及松子的香氣，一整個絕配好吃呀！



來張食物的大合照吧～



在送餐的速度上，珍珍覺得還挺順的，不會讓客人等太久，沒多久主餐也跟著送來啦！
這陣子珍珍很愛青醬，看我前陣子寫了篇青醬的教學文就知道嘛～
有興趣的朋友可以直接點下面文字部份就可以看囉！
[教學]簡單做青醬義大利麵。原來自己動手作那麼容易。好吃快速又美味。
青醬鮮蝦麵　＄２５０



差不多有五隻蝦，每隻蝦的個頭都挺大的呢！對於愛吃蝦的人來說，超讚的～且每隻蝦都有先將蝦頭去除後再和義大利麵一起拌炒，讓蝦子的鮮味更融入義大利麵裡。


義大利麵的口感相當棒！
吃起來帶有咀嚼的口感，不會過硬，也不會軟爛，軟硬度剛剛好，且在拌炒過程中，有將青醬的味道緊緊拌入麵裡，每一根麵條都吃得到濃濃的青醬味，好幸福喔～



在吃完義大利麵後，其實就已經蠻飽了，但是享用完正餐，怎麼可以不吃甜點咧！！！
這是不可以的呀～（吶喊）
其實珍珍本來想點塔來吃的，想說網路上大家都那麼推薦塔，但不知怎麼搞的，到了現場反而不想點塔了！（一整個反骨！ＸＤ），另一方面覺得塔太大啦！（才剛吃完正餐及套餐耶！）覺得比較適合和朋友們一起分享，下次再來吃好了，就改點了：
法式橙花鮮果千層佐香草冰淇淋　＄１８０
（是說～這份甜點有比塔小嗎？？？哈～）




換個面再拍一張～ＸＤＤＤ
甜點的擺盤相當吸引人，還放了花朵在上面耶～



千層派裡面共放了三種水果：火龍果／香蕉／奇異果，交錯著紅／黃／綠三色，色彩上相當繽紛吸引人

在甜度方面，也不會過於甜膩，只不過珍珍個人本身就不是很愛火龍果（那你幹麻還點？因為我喜歡香蕉跟奇異果嘛～），因為火龍果本身就不是屬於較甜的水果，對於身為螞蟻一族的珍珍來說，有夾火龍果的那層就比較淡而無味，但對於夾有香蕉及奇異果餡料的那層派皮來說，吃起來濕潤柔軟，派皮沒有水份被吸光乾乾的口感，以及分別夾帶著香蕉的香甜味及奇異果微酸甜的口感，還蠻不錯吃的！

 


香草冰淇淋及可愛的大象公仔



餐點中放了一個可愛又俏皮的公仔，感覺還挺有趣的說！


這次到敲敲咖啡用餐，整體來說：餐點的部份都蠻好吃的，只是價位方面來說，覺得不是說那麼親民，這天珍珍自己一個人用餐（不需服務費）就消費了７３０元，覺得有點過高。且不太瞭解為什麼冷熱飲的價位會有差呢？（先前珍珍去香港玩，店家就有區分價格，只是在台灣倒是第一次碰到耶！）
總之，喜愛吃青醬義大利麵及甜點的朋友，可別錯過敲敲咖啡喔！下次珍珍也想找朋友一起來享用超人氣的檸檬塔及焦糖香蕉塔。



趕緊一起來加入珍珍的粉絲團嘛～我們一起吃喝完樂享受生活吧！

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珍珍有好一陣子沒有到美式餐廳用餐囉！
剛好手邊有張愛評的口碑券，就挑了天和妞妞去用餐啦～
是說佛客Forkers在好久之前就一直想和朋友們來吃看看，但是大家想吃的餐廳實在是太多了，哪有可能一下子就消化掉（口袋名單不斷地在增加呀！），所以就一直延下去，趁這次剛好找妞妞一起來也好，算是比較有行動力一些！ＸＤ
佛客Forkers的交通相當方便，搭捷運到忠孝敦化或是國父紀錄館都可以到達，算是位於兩站的中間，離茶街跟紅屋牛排算蠻近的。



餐廳的外觀，店門口也有戶外用餐區

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很多人常說：女人的衣櫃裡總是少件衣服！但珍珍覺得，除了衣服之外，女生最愛買的穿搭配件就是鞋子啦！不管是：高跟鞋／平底鞋／娃娃鞋／契形鞋／懶人鞋.........等，只要是看到喜歡的（合腳的），一定是二話不說立刻請店員包起來吧！妳們說是不是？是不是？（指～）畢竟好看合腳又好搭的鞋子難找呀！
像珍珍平常一整個走休閒風路線，喜歡比較輕鬆美式的休閒穿著，因此購買的鞋款也大都是：帆布鞋／休閒鞋／運動鞋／娃娃鞋......這類型的。
四月份時，從網路上看到Sperry Top-Sider在東區（忠孝ＳＯＧＯ對面）開了一間旗艦店，想說一定要挑一天去店裡逛逛，感覺上旗艦店逛起來的感覺特別不一樣嘛～是說珍珍會接觸到Sperry這個品牌，是因為珍妹鯊鯊的關係呀！鯊鯊住在美國，常跟珍珍說：在美國Sperry真的算是人腳一雙呀！賣的超好又很好穿，再加上我們姐妹倆的腳一樣大，常常是妹妹直接買了寄回台灣給我！（實在是有夠幸福的啦～），像下面這張照片的左邊，就是鯊鯊這次回台灣帶給我的Sperry帆船鞋喔！好看吧～


趁著某天和朋友在東區用餐完畢後，就和朋友直衝往Sperry Top-Sider的旗艦店逛逛啦！
這次珍珍還在店裡拍了不少Sperry的經典鞋款給大家欣賞，有興趣的朋友可以直接去店裡面試穿看看，店員人都蠻親切又專業的說（鞋子尺寸幫珍珍抓的都超準耶！）
在跟著珍珍一起線上逛街之前，先來跟大家介紹一下品牌的精神及概念：

美國經典帆船鞋Sperry Top-Sider創始於1935年，源自於創始者Paul Sperry對水上運動的熱愛，於是全世界第一雙專利防滑帆船鞋就此誕生。品牌傳遞一種樂在生活的態度，講求原創、經典、獨特功能性及休閒生活。Sperry Top-Sider更透過品牌及產品表達出對海洋的熱情，成為水上運動與歡樂時光的最佳代名詞。不僅廣受世界頂級帆船好手的信賴，也深獲好萊塢上流人士與歐美民眾青睞，無論水上、路上都是時尚表徵。歷經時間焠鍊，奠定了美式經典的休閒品味。探索海洋的熱情。

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前陣子珍珍不是才在粉絲團中問有沒有人想要學青醬義大利麵嘛～
本來是打算要來個圖文教學，但是最近珍珍工作上比較忙的關係，一直抽不出時間來拍，想說就先用文字來簡單敘述一下囉！等有時間我再將圖片補上更新，若大家有不懂的地方，也可以再問我喔！
珍珍要教大家的是最間單的青醬做法，如果大家想要再加其它的海鮮或是什麼的，可以先將海鮮稍微川燙過備用，不用太熟，因為等一下還需要再和義大利一起拌炒
首先準備的材料有：
羅勒（也就是我們一般所說的九層塔），數量看你是要煮多少人份，基本上不需要太多，通常市場買一小包不會超過２０元（量販店的話差不多３９元一包）
蒜頭：這個算是要去九層塔的味道，也是適量就可以啦！
橄欖油
松子：這個可放可不放，基本上珍珍覺得沒有什麼差，因為有時材料不是那麼好買嘛！也可以用夏威夷豆代替。
義大利麵：看你你喜歡寬的？細的？半圓？筆管麵？通通都可以。
當然還需要一個最最最重要的東西～果汁機啦！！！
來～我們先來複習一次需要的材料！
羅肋／蒜頭／橄欖油／松子／義大利麵／果汁機
ㄟ～在開始動手做之前，珍珍要先說：
我在煮東西時，都沒有說像人家會說ＸＸ要ＸＸ克；ＯＯ要ＯＯ克這種的，我全都是自己憑感覺跟自己去試味道。
１。煮一鍋開水，等等煮義大利麵時使用。
２。準備好了之後，記得先將九層塔洗乾淨，這裡珍珍我只取葉子的部份，同時也將蒜頭一起剝一剝（喜歡蒜頭就多加點）
３。水滾後，將義大利麵放入，加點鹽（讓麵有味道）及橄欖油（怕到時黏起來）。以珍珍這次煮的筆管麵來說，差不多煮了１０～１１分鐘，軟硬度方面，還是要自己拿起來試吃比較準喔！也不會太剛好，不要忘了最後還要再拌炒，所以吃起來還要中間有點生生的口感。
４。如果說你有準備松子，這時可以將鍋子拿出來準備炒松子，看你要加一點點的橄橄欖油或是乾炒都可以，因為松子本身就帶點油脂，稍微炒過之後，將松子取出倒入果汁機中，接著放入九層塔／蒜頭／少許橄欖油（要有點油脂果汁機才可以運轉呀！）。
九層塔不要一次全部放入喔！可以分批慢慢地放進去果汁機裡打，若怕九層塔的味道不夠或是太濃，可以用手指沾點來試味道。
有些人在打青醬時會順便將鹽巴加進去，但珍珍個人比較喜歡在拌炒的時候加，因為在煮麵時已經有加鹽了，打醬時又再加，到時萬一整個過鹹怎麼辦，所以後加比較保險一點。
５。將青醬倒在剛剛炒過松子的鍋子裡，因為剛炒過松子還帶點油脂可不要浪費呀！若沒有炒松子的話，可以加一點點的橄欖油在鍋子裡。接著加１～２匙煮麵水（這部份也要看你煮的青醬及麵量），此時可以試看看青醬的味道是否太淡？若太淡可以再加點鹽巴，依續加入義大利麵，在鍋內拌炒均勻，看到義大利麵都有沾到青醬汁就差不多可以起鍋啦！
最後就～～～大公告成！
完成像珍珍首圖那樣的餐點啦！
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趕緊加入珍珍的粉絲團～我們一起開心享受生活吧～

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嘿嘿～最近珍珍行動力真的挺強的，前陣子不是才到蝸牛義大利餐廳用餐過嘛！那時得知不久之後敦北店也要開始販售早午餐，愛吃早午餐的珍珍豈能錯過咧！趁著假日一早，拖著妞妞陪珍珍一起吃早午餐囉～

因為是第二次造訪，所以環境部份就不多做介紹囉～有興趣的朋友們，可以看看之前珍珍寫的食記喔！（直接點選字體即可）

蝸牛義大利餐廳。SNAIL敦化店。脆皮豬腳香酥Ｑ嫩。提拉米酥濕潤香滑濃郁。值得推薦的義大利餐廳！

 

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前幾天妞妞叫珍珍陪她到東區辦事情，那時珍珍還在想：辦完事情差不多也中午了，不知道要吃什麼咧？（不要懷疑，珍珍我這個人都會事先想好隔天要吃什麼呀！ＸＤ）
沒想到～這次我們家妞妞竟然自己提議說：我們去吃明曜樓上的果然匯好不好？上次我朋友去吃，她們說餐點種類很多，裡面都是蔬食料理，味道不錯的樣子...........，既然妞妞都開口啦！做女兒的豈敢不從呀！
雖然說是平日去用餐，但為了保險起見，珍珍我用餐前幾天還是先訂了位～



到了１２樓後，一走出電梯，先印入眼簾的是果然匯暖色系的木質大招牌，接著可以看到狹長型的接待櫃台。

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上個星期葉子妹妹約珍珍一起到位於國父紀念館站附近的BROOKHURST CaliPHOnia布魯克加州式越南餐廳吃飯，一聽到是自己有興趣的餐廳，當然好呀！

是說國父紀念館站這附近超多家餐廳珍珍都好有興趣喔！真希望哪一天能將這一區的餐廳通通給吃過一遍呀！ＸＤ，也因為餐廳越開越多家，所以競爭相當大，若沒有一點自己的特色，真的很快會被淘汰啊～（煙），因為珍珍那天看到先前去用餐過的餐廳已經換名字啦！（這意思就是..............@@）
好啦！不多閒聊了，趕緊先來看看我們那天用餐的食記吧！



店招牌的ＬＯＧＯ圖案是一隻牛，背上站著一隻雞。
是不是有人也跟珍珍一樣很納悶，到底什麼是加州式越南餐廳呀？
BROOKHURST是美國南加州橘郡，接精神致義的最佳代表作。在美國加州除了是小西貢重生的地方之外，更可以在這裡找到最道地又美味的越南料理。
至於什麼是加州風味的越南料理？
其實就是店家只採用當天最新鮮最頂級的食材且＜不添加味精＞和任何過渡家工的調味料來烹煮所有料理，要讓前來用餐的客人享用到健康又美味的餐點。

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是說去年KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe開幕時，珍珍就一直好想去吃喔！可惜每次想要去吃的時候，人都挺多的，只好打消念頭，等過陣子再和朋友來品嘗好啦！不過也因為想要吃的口袋名單實在是太多，至今都還無緣吃到呀！

剛好前陣子看到有體驗會，當然說什麼一定要來參加囉！
餐廳位於中山捷運站附近，交通算蠻方便的，就是在光點的對面而已，相當好找。

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