三號珍珍的小天地

 
珍珍我對於堅果類的產品好沒有抵抗力唷！超愛那種咀嚼時散發出來的天然果香氣息，超迷人的～，記得在去年看到一些朋友分享鴻鼎菓子的堅果塔，看起來相當好吃的樣子，超吸引珍珍的，且看粉絲團的評價也相當不錯，讓珍珍我好心動啊～不過，我們家妞妞很不喜歡我上網亂訂購東西，所以不准我買啊！（因為每次我都會想要湊到免運費，那買起來的量很驚人啊！哈哈～ＸＤ）
是說珍珍我也是很有口福的，前陣子收到了一盒鴻鼎菓子的彌月禮盒，要來體驗看看味道及口感到底是不是大家說的那樣美味，好期待唷～
其實當初研發鴻鼎菓子堅果塔的老闆並不是專門在做烘焙業，這個品牌的由來，可說是一位爸爸疼愛女兒的初心，為了女兒的腸胃健康問題，聽說吃堅果可以改善腸胃問題，就開始研究用堅果做甜點，還辭掉了原本科技業高薪的工作轉行做烘焙業，因為是要做個女兒要吃的，所以對於堅果塔原料的要求相當嚴格，從選豆煮糖到烘培這些繁複的過程都是手工親做，原料也都是從國外進口，也因為產品相當天然健康，連帶創造出訂單不斷的商機來．
鴻鼎菓子堅果塔彌月禮盒的包裝盒相當特別，跟以往常見翻蓋式的設計不同，且禮盒的顏色及圖案讓人看了很舒服呢！



店家相當仔細，在禮盒的背面還有清楚地將產品的保存期限分別標示出來．
（我相信只要先吃了一顆堅果塔的人，根本當天這盒就會被秒殺光！真的超涮嘴～）

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最近珍珍身邊的朋友們都一個個出國去玩，實在是讓我好羨慕啊～人家珍珍我也好想出國放鬆一下！但是又不能扔下生意不管，畢竟生意還沒有說十分地穩定，有空大家可以來景美找我買滷味吃啊！哈哈～ＸＤ
之前還沒有從事餐飲業的時候，珍珍最喜歡去的國家之一就是香港了，最愛吃茶餐廳裡的東西了！所以之前每年最少會去香港一趟（專門去大吃特吃的～ＸＤ），休假那天為了想要解解饞，還特別跑到位於金華街上的香港鑫華茶餐廳，記得先前看網路食記的評價不錯，老闆好像也是香港人，想說餐廳的品質及味道應該都會不錯，就衝啦～



鑫華茶餐廳就位於政大公企中心的對面，還挺好找的，用餐當天是晚上六點多，那時店裡的客人還挺多的，還有一些是坐在店裡等著外帶餐點的客人，因為珍珍是一個人用餐，所以很快就有了位子．
一進到店裡感覺得出來店家相當忙碌，那時引導珍珍入座的是一位年紀較大的大姊，人很親切，看到珍珍大包小包的，還要去幫我拿放包包的籃子，忽然有個講話帶有廣東腔的先生出現，說話給人的感覺就比較兇，沒有很親切，給珍珍的感覺不是很好，還好後來換另一個也是很親切的先生幫我點餐（呼～）．

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珍珍我超愛逛精緻又特別的家飾店了，總覺得那些裝飾品拿來裝點家裡或是自己的房間，家裡整個質感都提升了起來！再加上有時會在家裡拍一些食物的照片，因此需要購買不少漂亮的餐具．所以說啊～如果想要打造出自己心中完美的居家生活品質，那也是需要付出不少的COCO啊！
前陣子去逛了在國父紀念館站附近走精品設計師路線的家飾用品店ＰＬＡＹＨＯＵＳＥ，店裡面販售的商品都相當精緻也很特別，如果荷包夠飽滿的話，超想喜歡的通通打包帶回家～

 


店家的招牌字體做的好有特色唷！很像那種重疊模糊的字體

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上星期珍珍休假和格友跑到桃園國強一街６號的宜誠廣見來參觀新成屋，這個建案主打大坪數：５６坪／６５坪／７３坪，雖然說是新成屋，但是已經售出了不少戶數，像Ｂ１及Ｂ２棟都已售完．呼～是誰說房市不景氣的啊！大家購買力還是挺強的．
當天我們是搭火車到桃園後再改搭計程車，車程約１３分鐘，離車站算近，交通還蠻方便的．如果是搭高鐵再改搭計程車來的話，司機先生說會比較遠，差不多要二十幾分鐘．這些車程時間提供給外縣市沒有交通工具，但也想要來賞屋的朋友們參考一下囉！
 
宜誠廣見位於中路計劃第一線，同時鄰近縣府特區、IKEA、愛買商圈，近距南桃園交流道與台鐵捷運紅線國際站（預計106年底完工通車），行政機關聚集，文教氣息濃厚，地段機能齊備。
照片中這兩棟房子都是屬於宜誠廣見的新成屋建案，左邊比較高共有１３樓的為Ａ棟；右邊較矮的為６層樓高的Ｂ棟．



在環境條件上，宜誠廣見位居國強公園與萬坪公園預定地第一排，比鄰雙公園，可以享受到充足林蔭樹木的綠意盎然以及新鮮空氣的活力，再加上坐擁無限棟距與無價視野，在未來更能以景觀為賣點讓房子增加價值。這個就有點像新北永和四號公園和大安森林公園附近的房子一樣，在這種大公園旁的房子真的是很搶手且房價居高不下！
 
宜誠廣見總共有45戶(44戶住家+1店面)，戶數少算是相當單純的社區，室內規劃５６～７３坪全區四房．

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好久沒有到台北車站這附近閒晃了，上次和朋友去完桃園後，剛好也接近晚餐時間，想說乾脆到台北車站二樓的微風用餐後再回家好了，是說每次來微風台北車站用餐，珍珍都只會去吃花月嵐（我可是忠實的主顧耶！ＸＤ），這次朋友推薦去吃隸屬於瓦城系列的＜大心新泰式麵食Very Thai Noodles＞，就衝啦～這間從一開幕珍珍就放在口袋名單之中，今天終於有時間來踩點了！口袋名單的餐廳又可以劃掉一間了，好感動唷～哈哈

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在羅斯福路上靠台電大樓站附近有一間相當醒目，上面寫著Color C'ode的白色外觀建築物（就在萊楊桃酥及香帥蛋糕店的對面），是說從Color C'ode剛開始開店時，珍珍每次騎車經過就一直偷偷地在注意（幹嘛！你變態唷～幹嘛偷偷注意人家店面啊！），只知道他是一間甜點蛋糕店，但始終沒有進來買過，因為每次只要珍珍騎這條路就是要外出和朋友聚餐，怎麼可能出門還帶著蛋糕四處跑來跑去啊！
直到去年（距離Color C'ode開店到珍珍去購買也差不多要有兩年的時間吧！哈哈哈～也真的很久耶！），因為那天要幫鯊鯊慶生，和家人約在貳樓用餐，珍珍左思右想：到底要買什麼蛋糕咧？腦中忽然浮現Color C'ode的影像！想說也沒吃過，就來買來嘗鮮看看嚕！

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今天珍珍要跟大家分享一間位於台北東區忠孝敦化站附近，光聽店名就很夢幻的餐廳：高跟鞋公主Hs Cafe，所以說今天珍珍我是準備來當公主的！喔～不！是用餐啦！高跟鞋公主Hs Cafe就位於和茗甘味處旁邊幾間店而已，相當好找，只不過中文的店名會比英文店名小很多唷！大家要前往用餐時要稍微注意一下．
 
 

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算是有段時間沒跟大家分享甜點了吼～前陣子看到愛評有張投標＜小茶栽堂Le Salon＞的券，想說之前和朋友去吃過，印象相當不錯，甜點吃起來也不甜膩，蠻合珍珍個人的口味，說什麼也要碰碰運氣去抽一下，沒想到中了！（耶～轉圈灑花！），這幾天想把今年用餐過的餐廳食記趕緊寫一寫，不然越積越多啊～
小茶栽堂Le Salon永康店就位於先前珍珍去吃的優優冰及度小月對面條巷子裡，還挺醒目顯眼的．



一進到店裡，可以看到整個牆面放了滿滿的茶葉產品以及茶葉禮盒

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十二月可說是感覺到節慶氣氛最濃厚的月份，像是有聖誕節以及即將到來的跨年，是說先前碰到這類的假期，珍珍家都會邀請朋友們來家裡玩，大家熱鬧一下，感受歡樂的氣氛．至於大家用餐的部分，大都是每個人準備個一兩道拿手菜，彼此互相分享交流，這樣的感覺相當不錯！
珍珍個人比較偏好準備美式小點，像是：炸雞塊／洋蔥圈／薯餅／辣雞翅／披薩......等，因為大家都會邊聊天或是邊玩牌，這種隨手一拿就可以享用的餐點是最方便了．
這篇想要來跟大家分享一下：
如何使用烤箱來烤出鬆軟香綿的馬鈴薯塊
首先準備的材料有：
馬鈴薯（看吃的人數來決定）
義式綜合香料（依個人喜好）
鹽（適量）
黑胡椒（適量）
辣椒末（依個人喜好）
梅爾雷赫皮夸爾原初款頂級冷壓初榨橄欖油

 
 
先將烤箱２２０度預熱

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珍珍平常不是很愛吃早午餐嘛～今天想要來跟大家分享一下如何做出香嫩軟滑的炒蛋，到底要怎麼做咧？其實真的很簡單，一份早午餐不需要花到你十分鐘的時間，就可以吃的超豐富又美味，自己都覺得超級享受呢！哈哈～連我們家妞妞都稱讚珍珍做的早午餐可以跟餐廳比咧！ＸＤ
因為前幾天到神旺飯店旁的普諾麵包店買了不少吐司＆可頌回家庫存，所以今天早午餐裡面的炒蛋，珍珍想要拿來配可頌麵包．是說平常大家如果有吃不完的麵包，可以先兵在冷凍，等要吃的時候回溫，或是直接拿到烤箱裡烤，吃起來的口感一樣好吃唷！
準備的材料有：
梅爾雷赫皮夸爾原初款頂級冷壓初榨橄欖油
雞蛋＊２
培根＊２
馬茲瑞拉起司（看家裡有什麼起司都可以拿來加，或是不加也行）
法式沙拉醬（用來塗抹可頌切開來的地方，怕吃起來太乾）
鮮奶（適量）
黑胡椒（適量）
洋蔥
生菜


首先先將可頌放進烤箱加熱，然後準備開始炒蛋囉～
像在國外的話，他們都喜歡在蛋裡直接加上相當多的奶油來做炒蛋，珍珍個人覺得這樣太過於高熱量也不健康！所以我都是使用橄欖油及鮮奶來做搭配，這樣吃起來就很香滑順口囉！是說也可以將鮮奶改成鮮奶油，但是珍珍覺得加鮮奶油吃起來的口感會比較厚重一些，吃多了會膩口．
至於鮮奶加的亮要多少，全憑個人感覺，做菜嘛～不用太拘謹．（要加鹽巴的朋友，記得要在這個時候加唷！如果像珍珍一樣有加培根的話，我覺得培根本身就蠻鹹的，所以在蛋液加鹽巴這個步驟我都省略掉）

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記得好久之前珍珍和同學們每個月都會聚餐一次，雖然大家都不是住台北，但是每次聚會大家都超踴躍參加的唷～不過自從最麻吉的同學生小孩，以及珍珍從事餐飲業後，根本都沒有時間相約出來小聚一下，這次適逢好友即將生第二胎，要到台北做產檢，說什麼也要抽空出來見面一下囉～

珍珍選了幾間餐廳讓同學們挑選，最後選定了位於中山捷運站旁的Miss V Bakery，先前看網路上的評價似乎不錯，也很符合我們愛吃甜點的需求就衝啦！

 

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不知道常看珍珍食記的朋友們有沒有發現，最近很少跟大家分享好吃又具有特色的台北早午餐brunch啊？因為這陣子珍珍都會在家裡自己動手做早午餐或是漢堡來吃（真是個賢慧的好孩子啊！ＸＤ），所以說近期早午餐的分享文就比較少囉～
不過........今天珍珍要跟大家分享一家位於和平東路二段附近的三隻貓頭鷹3 Owls C@fe，地點相當醒目好找，是一間位於轉角兩層樓高且亮淺黃色系的餐廳，餐廳門口前的空地還設計成小庭院的感覺．現在在台北鬧區裡很難找到像這種"有點類似景觀餐廳"的店家耶！好喜歡這種感覺唷～



 

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